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めでタイ魚 連子鯛・甘鯛。嘉齢と子宝を祈る子持ちカレイ。神の魚はたはた。ご婦人の幸せとお金の運を祈る白するめ。長い幸せとご縁を祈る真昆布。山陰一番人気のどぐろ 2種。8種類の縁起と味の良い魚を集めました。贈り物、「ハレの日」にオススメです。

干物 ご縁起セット-嘉
干物 ご縁起セット-瑞-商品内容

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これぞ絶品! うまさに圧倒されます!  のどぐろ特大のどぐろ特大_焼き上がり
 
のどぐろ特大_身

大げさかも知れませんが、私に言わせれば夢の干物です。

そもそものどぐろは脂のりの良い魚。 そして、サイズが大きくなるほどさらに脂がのる魚です。
このサイズが、一番食べやすく、脂ののっているサイズです。

プリっとした厚みのある身を噛んだ瞬間、ジュワーっと旨みがこれでもか!とあふれ出んばかりに口の中で広がります。

あふれるほど脂ののったノドグロを口いっぱいに頬張る幸せを実感下さい! 

1. 魚好きなら一度は食べておきたい魚 ノドグロノドグロ 網焼き
 
ノドグロ 身

のどぐろは 赤い皮の  白身の魚。
古来から 赤は魔除け 白は清浄 とされてきました。
めでたい魚なので、贈り物にもオススメです。

やはり、大きいサイズのノドグロは脂のり・脂の甘みが圧倒的に違います。

 

 
 

白するめ

「イカを贈る」という事には、 ・女性の活躍・健康を祈る。 「裕福になる。お金が貯まる。」
2つの意味があります。

また水で戻す事により、生や一夜干しでは味わえない味の深みがあります。
レシピはこちら  →  白するめを水で戻して焼いてみました。
※お買い上げの方には美味しく水戻しするための、重曹を同封しております。

粉雪のような繊細な食感 上品で芯のある甘み  笹かれい 笹がれい 網焼き
 
笹がれい 身

カレイは「嘉齢」に通じる事から、長寿への祈りが込められます。
また、子持ちカレイは子宝の縁起物としても使われます。

日本海では多くの種類のカレイが獲れますが、干物にして一番美味いのがこの笹かれい(やなぎかれい)。

身質はとにかく繊細の一言。細い繊維質がぎゅーっと詰まったような身質は、口に入れた瞬間、粉雪のようにフワッとほどけます。

 
おめでたい席にどうぞ。「ハレの日」の魚    連子鯛連子鯛-焼き上がり
 

連子鯛は白身特有の甘く優しい味が特徴。

丸干しなので、ふわっと柔らかく焼き上がります。

コレ一枚で2~3合の『鯛飯』がカンタンに作れます。
連子鯛一枚で2~3合の『鯛飯』が炊飯ジャーでカンタンに作れます。
ちらし寿司の「でんぶ」も作れます。
焼いてほぐせば、ちらし寿司の『でんぶ』も作れます。
連子鯛-焼き
「お初食い」・「還暦祝い」・「合格祝い」等々、お祝い事にお使い頂けます。
 
4. 口に広がるうま味、そして、ぷりぷりの食感 白ハタ(ハタハタ)白ハタ(ハタハタ) 網焼き
 
白ハタ(ハタハタ) 身

脂乗りの良さと見た目からは想像できない優しい食感が特徴のハタハタです。

地方によっては子宝の縁起物として使われ、また、はたはたを漢字で書くと、鰰(魚に神)と書く事から、贈り物にもオススメです。

皮に箸を入れ、身をつまんだ瞬間、肉汁があふれ出します。

 

3. 「ふんわり」とやわらかさ「京料理」を思わせる上品さ 甘鯛アマダイ 網焼き
 
甘鯛 身

鯛の中でも高級魚のランクの甘鯛です。見た目の美しさと上品な甘み。粉雪の様な食感は日本酒に合います。
名前の通り上品な甘味。フワッと粉雪のような上品な白身が特徴。

この道45年のベテラン職人が仕上げた一夜干しです。

 

北海道産 真昆布

加工前の昆布は約10m。その長さから、長いおつきあいを祈る事。
そして、喜ぶ(よろコブ)に通ずる事から、贈り物はもちろん、神事にも使われる縁起物です。


干物 ご縁起セット-嘉


干物(ひもの)詰合 寿ご縁起セット-嘉

価格: ¥12,800 (税込)
[ポイント還元 128ポイント~]
数量:
在庫: 10個

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商品詳細

商品内容

のどぐろ特大 (約250g~)1枚
のどぐろ大(約130~200g)2枚
白はた(約30~40g×3~6尾入り)1袋
白するめ(約40g・約30cm(胴18cm))2枚
笹かれい(ヤナギカレイ)(約100g・約22cm)2~3枚
北海道産 真昆布 100g
連子鯛(約200g)1~2尾
甘鯛(約170g)1尾

原産地 山陰沖日本海
使用調味料 天日塩のみ
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
5種セットM1
お食い初め・還暦祝い・記念日等のお祝い飾りに。
御祝い3点セット
商品内容:■敷紙■祝い箸■祝い飾り
価格 240円(税込)
商品の詳細を見る
 

のしに関して
 
のしの種類の選択方法

【ご精算時にのしをお選び下さい】

・贈り物、御礼、お祝い用、快気祝い等に熨斗をおかけします。

【お歳暮】や【お中元】のような決まった熨斗の形は熨斗の形をお選び下さい。

【命名熨斗】や【連名】等、少し変わった熨斗の場合は通信欄でご指定下さい。

熨斗事例
 

●熨斗の種類

お歳暮・お中元・御礼 御礼
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。

長寿・入学・合格のお祝い 熨斗
【5本結び】長寿・入学・合格・誕生のお祝いもこの熨斗を使います。

 
ご結婚のお祝い・お返し 熨斗
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
出産祝い 熨斗
【命名熨斗】出産祝いのお返しに、出産内祝ののしとお子様の名前をいれた短冊のしを商品にお付けいたします。
 
御見舞い 熨斗
快気祝い 熨斗
 

また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。 → 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。 →仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)

 
無料のメッセージカード

●無料でメッセージカードもお付けしております。

ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入下さい。

 
包装に関して
 
包装の選択方法

【ご精算時に包装をお選び下さい】

 ・簡易包装 ・全包装 ・2重包装
をお選びいただけます。 (無料です)

--特にご希望の無いお客様--
「指定無しを」お選び下さい

 

●包装の種類

簡易包装
1.簡易包装
一番多く使われている包装です。
一般的な贈り物なら、ゴミの少ない簡易包装がオススメです。
全包装
2.全包装
目上の方への贈り物、ご結婚のお返し、お詫びの品等、「ちょっと気を使う」贈り物や「ここ一番の贈り物」の時は全包装がオススメです。
 
二重包装
3.二重包装
到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。
全包装の後、外装紙(茶色い紙)で包装してお送りいたします
 
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
中にはカラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 

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