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白いかの甘み・うま味が凝縮。山陰ならではの高級するめ
 
白するめ あぶり
 
白するめ 身

●山陰ならではの高級するめ

丸まったらひっくり返し、丸まったら、再度ひっくり返し、香りが上がってきたら焼き上がりです。

山陰沖日本海で獲れた新鮮な白いかを乾燥させた贅沢なスルメです。 軽くあぶって、白イカの甘みと食感をお楽しみ下さい。お酒を楽しむための肴にオススメです。

 
 
ノドグロ 身

●白するめの戻し方

一晩漬けた後の白するめはこんな感じです。
もうすっかり生イカに戻りました。
白するめを戻して生の状態に戻すとうま味が凝縮してとても美味しいです。

右の写真の様に、スルメを重曹を溶かした水(水1リットルに対して重曹大さじ1(9g))にひと晩漬ければ完成です。

 
 
 
干物市場ドットコム 店長齋藤 「干物市場店長斉藤の干物へのこだわり」

当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。

当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」 と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく 干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり 続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。

 
詰め合わせ内容 白するめ(約30g・約25cm(胴約15cm))
原産地 山陰沖日本海
原材料 白いか(ケンサキイカ)
賞味期限 約90日間
保存方法 要冷蔵
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
 
 

お客様の声

いか大王様 投稿日:2017年04月18日
おすすめ度:
とても美味しかったので
友人の誕生日に送りました。
いか大王様 投稿日:2017年04月05日
おすすめ度:
関東のスーパーで売ってるイカとは全く違う物
スルメってこんなに美味しいのかと。。。
うま味が全然違いました。 びっくり
はなちゃん様 投稿日:2016年03月07日
おすすめ度:
とても良いお味でした。満足しています。
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白するめ(ケンサキイカ) 山陰沖日本海産

価格: ¥650 (税込)
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のしに関して
 
のしの種類の選択方法

【ご精算時にのしをお選び下さい】

・贈り物、御礼、お祝い用、快気祝い等に熨斗をおかけします。

【お歳暮】や【お中元】のような決まった熨斗の形は熨斗の形をお選び下さい。

【命名熨斗】や【連名】等、少し変わった熨斗の場合は通信欄でご指定下さい。

熨斗事例
 

●熨斗の種類

お歳暮・お中元・御礼 御礼
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。
長寿・入学・合格のお祝い 熨斗
【5本結び】長寿・入学・合格のお祝い。誕生祝い・敬老のプレゼントもこの熨斗を使います。
 
ご結婚のお祝い・お返し 熨斗
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
出産祝い 熨斗
【命名熨斗】出産祝いのお返し(内祝い)に【命名熨斗】をおつけします。お子様の名前を入れた短冊を添えて商品におつけいたします。詳しくはコチラ→命名のしに関して
 
御見舞い 熨斗
【5本切り※あわびのし無し】病気や災害など二度とあって欲しくない出来事のお見舞いに使います。
快気祝い 熨斗
【5本切り】病気などのめでたくない出来事が終わった(治った)時に、お見舞いのお礼に使います。
 

また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。 → 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。 →仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)

包装に関して
 

一番多く使われている包装です。
一般的な贈り物なら、ゴミの少ないこの包装がオススメです。


目上の方への贈り物、「ここ一番の贈り物」の時はこの包装がオススメです。

到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。
外装紙(茶色い紙)で包装してお送りいたします。

 
包装の選択方法

【ご精算時に包装をお選び下さい】

 ・簡易包装 ・全包装 ・2重包装
をお選びいただけます。 (無料です)

--特にご希望の無いお客様--
「指定無しを」お選び下さい

 
 
梱包に関して

梱包中身

当店の商品は 小分けにしてあります。

食べられない分は冷凍庫にしまってお好きな時にお召し上がり頂けます。

「美味しい物を少しずつ」とおっしゃる、ご年配の方にもオススメです。

 

 
梱包中身

商品には焼き方のしおり(A4両面カラー)を同封しております。
初めて焼くお魚でも上手に焼けます。


内容:
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 
 
メッセージカードに関して
無料のメッセージカード

●無料でメッセージカードもお付けしております。

ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入下さい。

 
写真・直筆メッセージカード同封できます
直筆メッセージ

当店では、お客様 「直筆のお手紙同封サービス」も行っております。

また、お写真を一緒にお送りする事もできます。
詳細は下の赤いボタンをクリックしてご確認下さい。

詳しくはコチラ

 
 

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