12時までのご注文で即日発送いたします。

 
 
 思わずほほえんでしまう優しい食感。そして、皮が美味い!
 

「トロハタ」とは、体長約20cm以上にまで成長した大サイズのハタハタだけに付けられる名前で、その名前の通り「トロ」の様な脂のりが特徴です。

皮に箸を入れ、身をつまんだ瞬間、肉汁があふれ出します。
そして、口の中に入れると上品な身質に肉汁と脂、、、。

そんな「トロハタ」、通常当店では50g前後を取り扱っているんですが、ごくまれに特大サイズが入ってくるんです。

この特大サイズ、計ってみたら なんと約70g!!
立派すぎて笑ってしまいました。

この写真を撮った後、早速試食、、、
じゅわーっと口の中にうま味があふれ、小気味の良い食感が口いっぱいに、、、、、

まあ、すごいです。大きいってすばらしい!

最近は、シーズンに1回も入荷しないことも、、、
もし、「在庫あり」を見掛けたら、是非お買い求めください。

とろはた特大 比較-1
 
とろはた特大 比較-2
(上)特大70gサイズ (下)通常50gサイズです。
 
山陰沖日本海産 トロハタ(ハタハタ・特大)
 
お客様の声
松山市内に住んでます。瀬戸内海では採れないハタハタはとても美味しいです。 米子に行った時は必ず買ってますが、松山でも買えるといいです、、、 友達に食べさせた時は「おいしい」と喜んでました。

松山市 山口様
 
我が家の息子は三歳ながら魚にうるさいんです。 それだけに美味しいものは「ぺろり」どころか主人や私のものまでたいらげます。 塩加減といい、こちらのは本当においしいですね。子供も「まいうー」といって喜んで食べています。 これからも良いものを提供よろしくお願いします。
米子市 谷本様(30才)
 
自分の兄弟は米子で育ったので子供の時から食べている米子の魚が大好きでこれから寒くなってくるとエテガレイとハタハタを送ってくれとTELがあります。送ると美味いと喜んでくれます。それもひとえに商品を厳選も選んで下さるスタッフの皆様のおかげだと感謝してます。
ありがとうございます
米子市 山本様(62才)
 
 
商品内容 とろはた(はたはた・特大) 1袋3尾入り(1尾約70g)
原産地 山陰沖日本海
原材料 はたはた(白はた)、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
 
干物市場ドットコム 店長齋藤 「干物市場店長斉藤の干物へのこだわり」

当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。

当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」 と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく 干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり 続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。

 

お客様の声

123456様 投稿日:2018年05月07日
おすすめ度:
いつも美味しく頂いております.

干物(単品)とろはた大(はたはた・特大) 山陰沖日本海産(鳥取県・島根県産)

価格: ¥900 (税込)
[ポイント還元 9ポイント~]
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梱包に関して
 
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
梱包中身
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

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