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口に広がるうま味。そして、ぷりぷりの食感。山陰沖日本海産 白ハタ

●一度食べたら忘れられない。はたはた のあの優しい食感。

山陰のハタハタの魅力はなんと言ってもプリプリの食感。

焼きたてを皮からかぶりつくと、プリプリの身が口の中で弾け、ジュワーっと脂の甘みが口の中に広がります。

山陰でもカレイ・ノドグロの次にファンの多い魚がこのはたはた。

脂乗りの良さと見た目からは想像できない優しい食感が特徴の魚です。

 
 思わずほほえんでしまう優しい食感。そして、皮が美味い!
 
上が通常のハタハタ、下がトロハタです。
写真の上が通常のはたはた。下がとろはたです。あのぼってりとした胴回りから肉汁が、、、、

「トロハタ」とは、体長約20cm以上にまで成長した大サイズのハタハタだけに付けられる名前です。

名前の通り、「トロ」の様な脂のりが特徴です。

皮に箸を入れ、身をつまんだ瞬間、肉汁があふれ出します。

そして、口の中に入れると上品な身質に肉汁と脂、、、。

ハタハタ好きならば、一度は試していただきたい山陰名産のトロハタです。

 
はたはた_七輪
 
はたははた_朝食
 
お客様の声
松山市内に住んでます。瀬戸内海では採れないハタハタはとても美味しいです。 米子に行った時は必ず買ってますが、松山でも買えるといいです、、、 友達に食べさせた時は「おいしい」と喜んでました。

松山市 山口様
 
我が家の息子は三歳ながら魚にうるさいんです。 それだけに美味しいものは「ぺろり」どころか主人や私のものまでたいらげます。 塩加減といい、こちらのは本当においしいですね。子供も「まいうー」といって喜んで食べています。 これからも良いものを提供よろしくお願いします。
米子市 谷本様(30才)
 
自分の兄弟は米子で育ったので子供の時から食べている米子の魚が大好きでこれから寒くなってくるとエテガレイとハタハタを送ってくれとTELがあります。送ると美味いと喜んでくれます。それもひとえに商品を厳選も選んで下さるスタッフの皆様のおかげだと感謝してます。
ありがとうございます
米子市 山本様(62才)
 
 
商品内容 とろはた(はたはた・大) 1袋3尾入り(1尾 約45g~)
原産地 山陰沖日本海
原材料 はたはた(白はた)、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

お客様の声

大分県T様 投稿日:2016年08月12日
おすすめ度:
安い、美味しい、焼きやすい、食べやすい。大分にはありません。重宝しています。
mogu様 投稿日:2016年04月27日
おすすめ度:
贈答用に選びました、
メッセージを記入し一緒に送れるシステムが良かったです。
お店からのメール連絡もとても迅速で丁寧、
始終安心していられました。
非常に信頼できるお店です。
flash-hi mono様 投稿日:2016年01月25日
おすすめ度:
美味しいねー!
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干物(単品)とろはた(はたはた・大) 山陰沖日本海産(鳥取県・島根県産)

価格: ¥630 (税込)
[ポイント還元 6ポイント~]
数量:
在庫: 18袋

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梱包に関して
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
梱包中身
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

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