12時までのご注文で即日発送いたします。

 

 
本当に良い うるめいわし は冷えても固くなりません。
本当に良い うるめいわし は冷えても固くなりません。

●新鮮すぎる位の素材で作ったうるめいわし

名産地 島根県 恵曇港の新鮮な うるめいわし を使った一夜干しです。


この輝く色をみると「新鮮すぎる魚じゃないと美味い干物なんかできるわけない。」と職人さんが言い切るのも頷けます。港からから車で三分の工場 で新鮮なうちに仕上げたウルメイワシ。


そんな素材を使えるのが名産地ならではの特権なのです。

 
 うるめいわし は鮮度が命。新鮮でないとこの深く綺麗な味は出せません。
 
食べなくてもこの綺麗な色が素材の新鮮さを語っています。
食べなくてもこの綺麗な色が素材の新鮮さを語っています。

脂ののった新鮮な素材だから冷えても柔らかく、味に深みが有ります。


新鮮な素材だけが出せる程よい歯ざわりと噛み締めるたびに染み出す旨さ。


ついつい「もう一匹、もう一匹」と箸を持つ手が止まらなくなってしまいます。


新鮮なウルメイワシの味の深み・甘さをご堪能下さい。

 
うるめいわし_七輪
 
うるめいわし_焼き上がり
 
お客様の声
こんばんは。 本日無事商品が到着いたしました。 本日3日は私個人の誕生日でしたので、干物三昧と秘蔵の日本酒で楽しませていただきました。 ノドグロは正直言って、前回注文させていただいた大きなものの方がおいしかったですが、いわしのうまさには驚きでした。

また、アジの干物の甘い事、びっくりいたしました。 子供達もみんな直ぐに平らげてしまいました。 また機会があれば注文させて頂きます。今後とも宜しくお願いいたします。

大阪府 水島様
 
神戸の親戚へは毎度干物を送って頂いてますが、非常に好評です。
米子市 KK様66歳
 
親戚に一夜干しを送る際はアドバイス頂いてありがとうございます。 先日、干物のお返しに神戸の名物が届きました。 近所にすそ分けしてすこしづつ人の輪が広がったなァと思ったりします。
米子市 FE様 68歳
 
 
商品内容 ウルメイワシ(ウブキ)1串(10~12尾)
原産地 山陰沖日本海
原材料 ウルメイワシ、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

お客様の声

菊ちゃん様 投稿日:2016年08月19日
おすすめ度:
毎日、朝食の一品にしております。錠剤より本物にこだわっています。
菊ちゃん様 投稿日:2016年05月04日
おすすめ度:
子供が遊びに来て、おいしいと言っていたので、御裾分けしました。
菊池様 投稿日:2015年12月03日
おすすめ度:
早速送っていただき感謝します。サプリメントのつもりで毎日「うるめいわし」をいただいております。産地を変えながら、試しております。おいしくいただきました。
もっと見る

干物(単品)うるめいわし(一夜干し)(うぶき) 山陰沖日本海産

価格: ¥430 (税込)
[ポイント還元 4ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

梱包に関して
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
梱包中身
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 発送業務のみ

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
店長ごあいさつはこちら >>

『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ