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グリルでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

グリルでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

365日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今までグリルで焼いた時の様子を まとめました。
写真をクリックして、各ページに飛んで下さい。

参考になれば幸いです。


のどぐろの干物をグリルで焼いてみました。

のどぐろの干物をグリルで焼いてみました_ヘッダー

のどぐろの干物をグリルで焼いてみました。_完成


エテカレイの干物を美味しく焼く方法

脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

カレイの美味しい焼き方。まとめると、、、

カレイの美味しい焼き方。カンタンにまとめると、、、

1.解凍してから焼いて下さい。
  ※冷凍庫からだして30分もすれば解凍されます。

2.火加減は中火~やや強い中火。

3.白い面から先に6分焼いて下さい。

4.(ひっくり返して)皮の面は約3分。


あじの干物をグリルで美味しく焼く方法

開きあじの干物をおいしく焼く方法

おいしそうな焼き目がついたらひっくり返して下さい。

カレイの美味しい焼き方。カンタンにまとめると、、、

1.解凍してから焼いて下さい。
  ※冷凍庫からだして30分もすれば解凍されます。

2.火加減は中火~やや強い中火。

3.身の面から先に5分焼いて下さい。

4.(ひっくり返して)皮の面は約3分。


かますの干物の焼き方

かますの焼き方

かますの美味しい焼き方


うるめいわしの干物をグリルで焼きました。

うるめいわしの干物を焼き比べてみる。


白いか一夜干しの焼き方(グリル編)

白いか一夜干しの焼き方_ヘッダー

白いか一夜干しの焼き方_もう一回ひっくり返します。

カレイの美味しい焼き方。カンタンにまとめると、、、

白いかは、丸まら無いようにこまめにひっくり返す事がポイントです。今回はグリルで焼きましたが、昔ながらの魚焼き網で焼くのが簡単です。

焼き時間は全体で8分~10分です。


さばの干物の焼き方

さばの干物の焼き方

さばの干物の焼き方


大きいサイズの のどぐろ は冷凍から焼くべきか?解凍してから焼くべきか?

大きいサイズの のどぐろ は冷凍から焼くべきか?解凍してから焼くべきか?

大きいサイズの のどぐろ は冷凍から焼くべきか?解凍してから焼くべきか?_試食1


大きいサイズの のどぐろ は冷凍から焼くべきか?解凍してから焼くべきか?__試食2


のどぐろの干物を焼き比べてみました。

のどぐろの干物を焼き比べてみる。 のどぐろの干物を焼き比べてみる。

のどぐろの干物はグリルで焼くのが良いのか? フライパンで焼くのが良いのか? 
オリーブオイル焼きはどうだ?やはり、炭火焼きのうまさには勝てないのか?
焼いて、食べてみました。


開きあじの干物をグリル・フライパン・オリーブオイルで焼き比べてみました。

開きアジの干物を焼き比べてみる。 開きアジの干物を焼き比べてみる。

あじの干物はグリルで焼くのが良いのか? フライパンで焼くのが良いのか? 
オリーブオイル焼きはどうだ?  焼いて、食べてみました。


うるめいわしの干物をグリル・フライパン・オリーブオイルで焼き比べてみました。

うるめいわしの干物を焼き比べてみる。ヘッダー うるめいわしの干物を焼き比べてみる。

うるめいわしの干物はグリルで焼くのが良いのか? フライパンで焼くのが良いのか? 
オリーブオイル焼きはどうだ?  焼いて、食べてみました。


魚の骨が苦手な人のために、、、、骨無しアジの開きを焼いてみました。

魚の骨が苦手な人のために、、、、骨無しアジの開きを焼いてみました。ヘッダー

魚の骨が苦手な人のために、、、、骨無しアジの開きを焼いてみました。ページに飛ぶ。


店長オススメ! のどぐろ丸干しの食べ方!

のどぐろ丸干しの食べ方

のどぐろ丸干しの食べ方0


他の焼き方を見てみる

その他の美味しい干物の食べ方-まとめ-

その他の美味しい干物の食べ方-まとめ-2

365日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今まで作った干物料理を まとめました。
写真をクリックして、各ページに飛んで下さい。

参考になれば幸いです。


鯛飯の作り方(連子鯛編)

鯛飯_炊きあがり


開きあじの炊き込みご飯

アジの炊き込みご飯の作り方



あじの開きを使ったペペロンチーノ ペペロンチーノ_完成
イワシの一夜干しを使ったピリ辛香味煮 鯛飯_炊きあがり
ウルメイワシの一夜干しを使ったイワシの煮物 うるめいわしの煮物_完成
かれいの一夜干しを使ったかれいの煮物 かれいの煮物_完成
白するめを水で戻して焼いてみました。 白するめ焼き上がり
まいわしの一夜干しを使ったいわしの煮物 まいわしの煮物_完成
マイワシの一夜干しを使ったイワシの湯煮 まいわしの湯煮_完成 笹ガレイ白連干しの焼き方

笹ガレイ白連干しの焼き方

笹ガレイ白連干しの焼き方_完成


美味しい上乾ウルメイワシ(めざし)の焼き方

上乾ウルメイワシ(めざし)の焼き方

上乾ウルメイワシ(めざし)の焼き方_焼きはじめです。

カンタンにまとめると、、、

中火のフライパンで2分ずつ(合計4分)焼いて下さい。


他の焼き方を見てみる

フライパンでの美味しい焼き方-まとめ-

フライパンでの美味しい干物の焼き方-まとめ-2

365日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今までフライパンで焼いた時の様子を まとめました。
写真をクリックして、各ページに飛んで下さい。

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あじの干物をフライパンで美味しく焼く方法(頭無し編)

開きあじの干物をフライパンで焼いてみる


あじの干物をフライパンで美味しく焼く方法

開きあじの干物をフライパンで焼いてみる 開きあじの干物をフライパンで焼いてみる_焼きはじめ


アジの開きをオリーブオイルで焼いてみる。

あじの開きをオリーブオイルで焼いてみました_ヘッダー アジの開きをオリーブオイルで焼いてみる。完成


白いか(ケンサキイカ)の干物をフライパンで美味しく焼く方法

白いか(ケンサキイカ)の干物をおいしく焼く方法 白いか(ケンサキイカ)の干物をおいしく焼く方法_9


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のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました。

のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました_ヘッダー のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました_焼きはじめ


のどぐろの干物をオリーブオイルで焼いてみました。

のどぐろの干物をオリーブオイルで焼いてみました_ヘッダー のどぐろの干物をオリーブオイルで焼いてみました_試食


もう苦くない!潤目鰯(うるめいわし)の焼き方

もう苦くない!潤目鰯(うるめいわし)の焼き方_ヘッダー もう苦くない!潤目鰯(うるめいわし)の焼き方


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もう苦くない!真鰯(まいわし)の焼き方。

もう苦くない!真鰯(まいわし)の焼き方。 _ヘッダー もう苦くない!真鰯(まいわし)の焼き方。


フライパンでのウルメイワシの焼き方

のどぐろの干物をオリーブオイルで焼いてみました_ヘッダー うるめいわしの干物を焼き比べてみる。焼きはじめ


うるめいわしの干物をオリーブオイルで焼いてみました。

うるめいわしの干物をオリーブオイルで焼いてみました_ヘッダー うるめいわしの干物をオリーブオイルで焼いてみる。1


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沖ギスをフライパンで焼いてみました_ヘッダー 沖ギスをフライパンで焼いてみました_方焼き上がりの写真


他の焼き方を見てみる

炭火での美味しい焼き方の一覧

炭火での美味しい焼き方-まとめ-

365日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今まで炭火で焼いた時の様子を まとめました。
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これから海や山でのバーベキューで干物を焼く方もいらっしゃると思います。
参考になれば幸いです。


脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる

脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる3


開きアジの干物を七輪で焼いてみる

開きアジの干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

開きアジの干物を七輪で焼いてみる3


沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる

沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる2


エテガレイの干物を七輪で焼いてみる

カレイを七輪で焼く_ヘッダー

カレイを七輪で焼く_6


冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く

冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く_ヘッダー

冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く_7


サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】_ヘッダー

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】_4


サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】_ヘッダー

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】_4


めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)

めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)_ヘッダー

めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)_5


炭の火起こしのポイント

炭の火起こしのポイント_ヘッダー

炭の火起こしのポイント_6


(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる

(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる_ヘッダー

(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる_3

美味しい干物(一夜干し)の焼き方

グリルでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

グリルでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

フライパンでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

フライパンでの美味しい干物の焼き方-まとめ-

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炭火での美味しい焼き方-まとめ-

炭火での美味しい焼き方-まとめ-

その他の美味しい干物の食べ方-まとめ-2

その他の美味しい干物の食べ方-まとめ-

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