【山陰の旬通信】2012年5月

【珍しい(?)魚】 トビウオ入荷しました!

いつもありがとうございます。

干物市場ドットコム 齋藤でございます。

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   トビウオ 一夜干し 入荷しました!
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山陰の初夏にか採れない飛び魚が入荷しました。

我々 山陰人には「初夏の魚」として馴染みがありますが、
昔、東京の友人に送ったところ、
「こんな珍しい魚 見た事も 食べた事も無い!!」
と大喜びされ、逆に私が驚いてしまった記憶があります。

ノドグロやハタハタの様に脂が乗ってハデな味ではありませんが、
タイやスズキの様なさっぱりとして綺麗な味が特徴です。
それでいて、味に芯があります。

ご飯もいいでしょうが、個人的には日本酒・焼酎と一緒に食べたい魚です。

また、「飛翔」の縁起担ぎとして、贈り物にも喜ばれる魚です。
食べても美味しいですが、話のネタにもなります。(笑)

コチラからどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓
https://himono1ba.com/single/2012/05/tobiuo.html

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6月17日は父の日
特別な日にオススメの山陰一夜干しセット

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編集後記:ここ最近変な天気が続いてます。昨日は関東地方では雹(ひょう)が
降ったり、ゲリラ豪雨の様な雨が降ったり、、、、、

今日の山陰は昨日の関東地方の様な天気です。
カミナリが鳴るほどの豪雨が降ったと思えば、
1時間後には気持ちいいほどの青空になったと思えば、また豪雨になったり、、、
天気は西から東に流れます。山陰より東に住んでいらっしゃる方、十分にご注意
下さい。

今回もおつきあい頂き、ありがとうございました。
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====山陰の旬通信==================================
   ■ 山陰の旬通信(2011年5月29日)■

    有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
    〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
       E-mail: info@himono1ba.com
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