【山陰の旬通信】2014年5月

どうすれば 開きアジは 美味しく焼けるのか?

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365日干物を食べる男 齋藤です。
いつもありがとうございます。


今回は「開きアジ」を焼いてみました。


グリル ・ フライパン そして、 オリーブオイル(フライパン)
開きアジは 3つの調理方法の内、どれが美味しいのか?

  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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【開きあじの干物をグリル・フライパン・オリーブオイルで焼き比べてみる。】


前回 同様、やはり、青魚とオリーブオイルの相性は良いですね。
オリーブオイルで焼いた開きアジは 晩ご飯でもオススメな味です。



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今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。


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====山陰の旬通信=(2013年5月13日)===========================

    有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道

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