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【山陰の旬通信】2015年4月

T様の奥様へ そして、ウチの奥さんへ

T様の奥様へ そして、ウチの奥さんへ

干物市場ドットコム齋藤です。
いつもありがとうございます。

ウチはネット販売もしてますが、リアル販売もしております。

さて、前回サバのみりん干しの焼き方をご紹介しました。
http://himono1ba.com/wp/?p=76
焼き上がり_さばのみりん干しの焼き方

その後、↑それを見られた常連のお客様T様の奥様が来られて、、、、

「見たわよ。メルマガ!」

「でも、ウチの旦那は堅く焼くのが好きだから、長く焼くと焦げるのよね。」

「店長さんの書いた、サバのみりん干しの焼き方ページ見ると、堅くしっかり焼くのってムリなんでしょ?」と、、、

いいえ。奥さん!  で き ま す!

と言うことで、T様の奥様のために作りました。
↓ ↓ ↓ ↓
いわしのみりん干しの焼き方。
http://himono1ba.com/wp/?p=87
焼き上がり_さばのみりん干しの焼き方
焼きすぎだと分かりながら、
「いわしゴメン。次はホワホワに焼くから!」と、心が傷みましたが完成しました。
ご覧下さい。

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春の旬。真いわしみりん干し ぜひ、お試し下さい。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
干物(単品) 真いわしみりん干し  430円 (税込)
http://himono1ba.com/SHOP/T-IWASHI-M.html
焼き上がり_さばのみりん干しの焼き方
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追伸:
奥さんいわく、「男子厨房に立つべからず」。
(意訳すると:80kg以上のオッサンが立っていると邪魔!)だそうなので、
奥さんの晩ご飯の用意が終わってからキッチンに行き、干物を焼きます。

家族が食後のお茶を飲んでいる時に、私の干物の試食が始まります。
生意気に食後のフルーツなんぞ 食べていたウチのボウズにいわしみりん干しを食べさせました。

絶賛でした。『きのこの山と同じくらい美味しい!』だそうです。
褒めてもらったのに、なんでしょう。この敗北感、、、、、

さっきのページの下の写真はそんな状況です。
http://himono1ba.com/wp/?p=87

「きのこの山」と同じくらい美味しい
名人が作った 干物 真いわしみりん干し  430円 (税込)
↓ ↓ ↓ こちらからぞうぞ(涙)
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今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年4月7日)===========================

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