12時までのご注文で即日発送いたします。

【山陰の旬通信】2016年7月

16年ぶりの入荷!天然 石もずく!

16年ぶりの入荷!天然 石もずく! 干物市場ドットコム斉藤です。
いつもありがとうございます。



大山町 御来屋(みくりや)の天然石もずく

久々に豊作で16年降りに販売する事になりました。
http://himono1ba.com/SHOP/T-ISHI-MOZUKU-300.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500


私に言わせれば「理想のもずく」と言う感じです。


見た目は、スーパーで普通に売っているもずく(オキナワモズク)とと比べ、『ちょっと黒いかな?』位の違いなのですが、


食べてみると、歯ごたえ・香り・粘りが違います。


スーパーで売っている普通のもずくですと、細すぎて噛めない もしくは、柔らかくて食感を感じません。

この 天然石もずくはシャリシャリの食感で小気味良いです。

そして、鼻を抜ける爽やかな磯の香り。そしてぬめりが多く、つるりとしたのどごしです。


昔から御来屋の沖には生えていたのですが、あまりに量が少ないので、地元の漁師まわりだけで食べられていました。


久々に豊作で16年降りに販売する事になりました。

16年ぶりの入荷なら、次に入るのは16年後かも知れません。
ゼヒ、お試し下さい。
http://himono1ba.com/SHOP/T-ISHI-MOZUKU-300.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
石もずく 300g 880円


もう一つの山陰のもずく荒々しい美味しさの「とろろもずく」と食べ比べしても面白いです。
http://himono1ba.com/SHOP/T-MOZUKU-300.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
とろろもずく 300g 880円

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お中元 2480円(税・送込)からご用意しております。
●2999円までのセット
http://himono1ba.com/SHOP/185688/185689/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●3999円までの贈り物
http://himono1ba.com/SHOP/80187/80188/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
●4999円まで
http://himono1ba.com/SHOP/80187/106922/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
●5999円まで
http://himono1ba.com/SHOP/80187/106562/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
●6000円以上
http://himono1ba.com/SHOP/80187/106941/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
●10000円以上
http://himono1ba.com/SHOP/80187/218985/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

サバ開き 再入荷しました!
単品はコチラ→http://himono1ba.com/SHOP/T-SABA_HIRAKI.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500
サバの入ったセットはこちら→http://himono1ba.com/SHOP/172505/233741/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160718-1500


追伸:

今回の石もずくが入荷したとき、もう一つの山陰のもずく「とろろもずく」と食べ比べしたんです。

最初に3杯酢で食べたのですが、同じ海でとれる、同じもずくでもあまりに味が違うので、びっくりしました。

味噌汁にすると、とろろもずくは味噌と調和しますが、石もずくは味噌の風味に負けます。

お吸い物なら石もずくの良さが出る気がします。

とろろもずくが、ごりごりのマッチョマンなら、石もずくは爽やかなジャニーズ系と言った所でしょうか。

ぜひ、16年ぶりの石もずくお楽しみ下さい。



今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年7月18日)=========

有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
E-mail: info@himono1ba.com
TEL:0859-33-2061 FAX0859-33-2062
●干物市場ドットコム http://himono1ba.com/

====================================

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 発送業務のみ

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
店長ごあいさつはこちら >>

『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ