口に広がるうま味。そして、ぷりぷりの食感。山陰沖日本海産 トロハタ(ハタハタ・大)
 
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口に広がるうま味。そして、ぷりぷりの食感。山陰沖日本海産 白ハタ

●一度食べたら忘れられない。はたはた のあの優しい食感。

山陰のハタハタの魅力はなんと言ってもプリプリの食感。

焼きたてを皮からかぶりつくと、プリプリの身が口の中で弾け、ジュワーっと脂の甘みが口の中に広がります。

山陰でもカレイ・ノドグロの次にファンの多い魚がこのはたはた。

脂乗りの良さと見た目からは想像できない優しい食感が特徴の魚です。

 
 思わずほほえんでしまう優しい食感。そして、皮が美味い! はたはた はたはたの皮
 
上が通常のハタハタ、下がトロハタです。

「トロハタ」とは、体長約20cm以上にまで成長した大サイズのハタハタだけに付けられる名前です。

名前の通り、「トロ」の様な脂のりが特徴です。

皮に箸を入れ、身をつまんだ瞬間、肉汁があふれ出します。

そして、口の中に入れると上品な身質に肉汁と脂、、、。

ハタハタ好きならば、一度は試していただきたい山陰名産のトロハタです。

 
 
はたはた 網焼き
 
はたはた 盛りつけ
 
はたはた 盛りつけ 天ぷら・フライなどの揚げ物にしても美味しいです。

お客様の声
松山市内に住んでます。瀬戸内海では採れないハタハタはとても美味しいです。 米子に行った時は必ず買ってますが、松山でも買えるといいです、、、 友達に食べさせた時は「おいしい」と喜んでました。

松山市 山口様
 
我が家の息子は三歳ながら魚にうるさいんです。 それだけに美味しいものは「ぺろり」どころか主人や私のものまでたいらげます。 塩加減といい、こちらのは本当においしいですね。子供も「まいうー」といって喜んで食べています。 これからも良いものを提供よろしくお願いします。
米子市 谷本様(30才)
 
自分の兄弟は米子で育ったので子供の時から食べている米子の魚が大好きでこれから寒くなってくるとエテガレイとハタハタを送ってくれとTELがあります。送ると美味いと喜んでくれます。それもひとえに商品を厳選も選んで下さるスタッフの皆様のおかげだと感謝してます。
ありがとうございます
米子市 山本様(62才)
 
 
干物市場ドットコム 店長齋藤 「干物市場店長斉藤の干物へのこだわり」

当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。

当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」 と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく 干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり 続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。

 
詰め合わせ内容 ■とろはた(1尾 約45~55g)×13~17尾入り
■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ)
全ての魚の原産地 山陰沖日本海
全て商品の調味料 天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
 
 
今なら送料無料!本物の美味しい干物をお届けします。※干物 焼き方説明書付
 

お客様の声

あき様 投稿日:2020年12月02日
おすすめ度:
初めて購入したのですが、とろはたと言う名前の通り、油がのった美味しいハタハタの干物でした。頼んで良かった!大当たりでした!!またリピートする予定です。
鳩ヶ谷鳩男様 投稿日:2019年04月07日
おすすめ度:
両親に送った際喜んでもらえた。

名人の干物(ひもの) とろはた(はたはた 大)詰合 【送料無料】※北海道・沖縄は送料1000円をお願いします。

価格: ¥5,980 (税込)
[ポイント還元 59ポイント~]
■ご自宅用(包装なし)でよろしいですか?:
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在庫: 10個

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のしに関して
 
のしの種類の選択方法

【ご精算時にのしをお選び下さい】

・贈り物、御礼、お祝い用、快気祝い等に熨斗をおかけします。

【お歳暮】や【お中元】のような決まった熨斗の形は熨斗の形をお選び下さい。

【命名熨斗】や【連名】等、少し変わった熨斗の場合は通信欄でご指定下さい。

熨斗事例
 

●熨斗の種類

お歳暮・お中元・御礼 御礼
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。
長寿・入学・合格のお祝い 熨斗
【5本結び】長寿・入学・合格のお祝い。誕生祝い・敬老のプレゼントもこの熨斗を使います。
 
ご結婚のお祝い・お返し 熨斗
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
出産祝い 熨斗
【命名熨斗】出産祝いのお返し(内祝い)に【命名熨斗】をおつけします。お子様の名前を入れた短冊を添えて商品におつけいたします。
 
御見舞い 熨斗
【5本切り※あわびのし無し】病気や災害など二度とあって欲しくない出来事のお見舞いに使います。
快気祝い 熨斗
【5本切り】病気などのめでたくない出来事が終わった(治った)時に、お見舞いのお礼に使います。
 

また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。 → 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。 →仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)

 
無料のメッセージカード

●無料でメッセージカードもお付けしております。

ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入下さい。

 
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●包装の種類

簡易包装
1.簡易包装
一番多く使われている包装です。
一般的な贈り物なら、ゴミの少ない簡易包装がオススメです。
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2.全包装
目上の方への贈り物、ご結婚のお返し、お詫びの品等、「ちょっと気を使う」贈り物や「ここ一番の贈り物」の時は全包装がオススメです。
 
二重包装
3.二重包装
到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。
全包装の後、外装紙(茶色い紙)で包装してお送りいたします
 
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
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