めかぶはある程度小さくして、お椀に入れます。
がごめ昆布もこんな感じで入れます。
【あご入り鰹ふりだし】を小さじ半分いれます。 ※モチロン、塩やだし醤油で味付けしても美味しいです。
お湯を入れて、約一分置いたら完成です!
このヌルヌル・ねばねばが身体に良さそうです。温かいシンプルでさわやかな味が身体の芯に染み渡ります。
できあがっているお味噌汁にめかぶを一つ。
1分後に色も鮮やかになり完成です。
日清 どん兵衛。
磯の香りも加わっておいしくなります。
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