エテカレイは一年中いつ頂いても、美味しいです。
米子の親戚から歳暮として送ってもらった「エテカレイ」。山陰の物は初めてでしたが、まさにふっくらほくほくでビールの肴に最高でした。それで山陰の味を広島島しょ部に住む兄弟にもと送ったらとても喜ばれました。因みに私は海無しの埼玉居住です。同封されている説明等のパンフレットもとても参考になりました。カレイの他にもいろいろ種類沢山あるようなので、今後何回もリピートしそうです。
12回目の購入です。
今回のは脂の乗り・塩加減が最高でした。
11回目の購入です。
今回も美味しく頂きました。
9回目の購入です。
ふっくらと焼きあげ、口に運べば日本海が満ちてきます。こんなに美味しい干物に仕上げてくれた、ていねいな名人芸に感謝です。
いつもありがとうございます。
また、毎回過分な評価を頂き恐縮です。
コレから寒くなりカレイの旬の本番です。
2年前に懐かしい故郷の出雲大社に50年振りに移り
小さい頃から食べていた山陰のおさかなに再びくし
出逢い、早速東京の弟におくり喜んで貰いました。
美味しく頂きました
ありがとう御座いました
コメント頂きありがとうございます。
山陰ご出身の方はエテガレイの味には厳しいですから、ご満足頂いた様で良かったです。
これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。
主人は鳥取県米子育ちで、エテガレイが大好きです。
東京に暮らして50年以上になりますが、エテガレイが恋しくなると日本橋の島根館に行っていました。
しかし干物市場ドットコムは、それ以上の美味しさだと夫婦そろって感激しています。
冷凍状態でも霜も無い、解凍しても水も出ない。
うまく言えませんが、とにかくエテガレイが美しいです!
あら、米子の方ですか。
エテガレイの味に厳しいですから、ご満足頂いた様で良かったです。
これからも評価して頂けるようにがんばります。
7回目の購入です。
このエテガレイの干物を焼くと、ふっくらとして良い塩加減で、何回食べても飽きることはありません。どうしてこんなに美味しいのでしょう。
いつもありがとうございます。過分な評価を頂き恐縮です。
これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。
6回目の購入です。
干物の中で最も美味しいのが、エテガレイの干物です。そして、干物市場ドットコムさんのものが、世界一です。
コメント頂きありがとうございます。
お役に立てれた様で安心しました。
また、過分な評価を頂き恐縮です。
これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。
宿泊先の朝食で出されもう一度食べたいと思い探しました
エテガレイと言うんだとわかり注文しました
大きさは少し小ぶりでしたが
焼き方のしおりのとおり解凍してから焼くと
身がふっくらと焼け
美味しくいただきました
コメント頂きありがとうございます。
鳥取県・島根県 山陰の旅館の朝は大抵エテガレイですわ。
ちなみに旅館のサイズが約80g。ウチのが旅館のモノより一回りおおきい100gサイズです。
総評: 5.0 (20件)