お客様の声
y.k様
いつもありがとうございます。
いつもエテカレイの干物を注文しています。今回で6～7回目の注文だと思います。身が厚くとても美味しくいただいています。
また、リピートしたいと思います。
バサラの民様
関東在住の娘婿の誕生日プレゼントに贈りました。見るからにふっくらとし、家族みんなで美味しくいただきましたとお礼の電話がありました。
みっちゃん様
エテカレイを注文しました。すぐ発送していただき入手できました。
冷凍して保存していますが、フライパンで両面を焼くとふっくらとした柔らかい身の焼き華麗に変身します。皆さんにお勧めです。
カレイが華麗に変身するんですよ。
まあ、私の仕事の半分は簡単で美味しい焼き方を探す事なので情報助かります。
コレからも加齢に負けずカレイを焼きたいと思います。
あき様
凄く美味しいです。何度かリピートしていますが、家族も大好きで、皆、背骨と頭以外はほぼ全て完食です。しょっぱい干物が大いに中塩味も丁度良く、血圧の高い父にもプレゼントして喜ばれています。
コメントありがとうございます。
また、いつもご利用頂きありがとうございます。
これからも評価して頂けるようにがんばります。
ぽち様
県外在住の娘一家にカレイの干物を贈りました。肉厚でふっくらと焼きあがったカレイを小さな孫が喜んで食べている様子を動画でみました。
コメントありがとうございます。
ご家族の輪のお役に立ったようで良かったです。
これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。
ポチ様
関東在住の娘の誕生プレゼントで贈りました。2歳児の孫も、美味しいと言って食べてくれたそうです。
コメントありがとうございます。
山陰のエテガレイ喜んで頂き良かったです。
またお気軽にご利用頂ければ幸いです。
ポチ様
送り先から、美味しかったと御礼がありました。
今回も、山陰の海の幸を贈ることが出来ました。
お世話になりました。
コメントありがとうございます。
山陰のエテガレイ喜んで頂き良かったです。
またお気軽にご利用頂ければ幸いです。
きーくんまま様
皮が薄いので、魚の皮が苦手な子供もペロリと食べました。
最近、減塩ブームで全く味のしない干物もありますが、ちょうど良い塩加減で、醤油なしで美味しく頂けます。
これが本物の干物なのでしょうね。
コメントありがとうございます。
そうなんですよね。
塩が薄い干物を作るのはカンタン。塩だけで魚のうま味を引き出すのが難しい。
と職人さんも言ってました。
伯耆おばさん様
鳥取県出身でエテガレイが好きです。
今住んでいる街のデパートで買ってましたが、身は薄いし塩加減も薄胃のですが、このカレイは味が全然違いました。
米子の会社さんの様ですが、お値段もお手頃ですし、また買いたいと思います。
コメント頂きありがとうございます。
米子出身の方はエテガレイの味には厳しいですから、ご満足頂いた様で良かったです。
これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。
秀じい様
臭み無く美味しくいただきました。
私たちの味の好みでは、やや塩分を控えて頂ければと思います。
冷凍しているので塩分を抜く方法があればアドバイスください。
御馳走様でした。
コメントありがとうございます。
申し訳ございません。
塩分を抜く方法はないのですが、そうなんです。塩分が永遠の問題なんです。
（20～60代）イロイロな世代で試食して、意見を聞いて塩分を決めるのですが、今の塩辛さは、20代は薄いと言い。60台は濃いという。塩分です。
そうなんです。 全ての世代の意見のちょうど中間点の塩分なのです。
申し訳ありません。
お客様のご意見は製造の現場にフィードバックして今後の製造に活かさせて頂きます。
ご意見ありがとうございました。
総評：
4.6 (10件)