イワシの内臓がたまりません。
あの苦みに取りつかれました。
蒸し焼きにして丸ごと頂いています。
寒くなって来るとイワシを肴に熱燗で一杯はたまりません。
脂が乗っていて美味しかったですよ。
他の干物も欲しくなりました。
久しぶりにまともなイワシの一夜干しを堪能させていただきました。
エテガレイの干物以外にも美味しい干物がある事を知りました。
いつも美味しい干物をありがとうございます。
今回、アジの開きが頂きたかったのですが、あいにく在庫切れで
頂けませんでした。今回は眞イワシの詰め合わせでしたが、毎朝
頂いたおります。内臓の苦みが何ともいえない美味です。
次はアジの開きを頂こうと思っています。
毎朝、1尾ずつ頂いております。内臓の苦みが何とも言えない美味しさです。夜の晩酌の肴にも美味しく頂いています。
脂が乗って良い香りで大変美味しく頂きました〓〓
今回は真いわしにしました。大きくても丸ごと頂いております。内臓の苦みが何ともいえず美味しい!!
大きさも丁度良くて、頭から丸かじりしています。
ご飯が美味しい(^◇^)
イワシを頭から食べるなら、ウルメイワシがオススメです。
最近では、煮干しの頭ですら、食べない人もいるそうで、、、
時代ですね、、、、
総評: 4.9 (8件)