毎年この時期には年神様用と合わせて5枚ほど購入します。
脂乗りもよく身もふっくらしていて美味しいです。
あとは焼いてから鯛めしに炊き込みます。
又7草粥に入れて炊いても美味しいですよ。
レンコ鯛は今年で3年目、お歳とりの尾頭付きとして使ったり、鯛めしにする。
脂も乗っていてとてもおいしいです。
連子鯛の干物が美味しいとテレビで見たので購入しました。期待どうりの美味しさでした。開きになっているのかと思いましたが、開きではありませんでいた。この点は事前に説明しておくほうが良いと感じました。
メールで送信して頂いた、連子鯛の酒蒸しにして頂きました。酒のあてに最高でした。お酒を余分に飲んでしまいました。
鯛のうま味は日本酒に合いますよね。
皮のうま味の強いところで1杯。
フワフワした身をつまんでの1杯。
こうやって書いていても飲みたくなります。
早速お送りいただき、いそぎ焼き魚としていただきました。
とても美味で申し分ありません。
コメントありがとうございます。
お役に立てれた様で安心しました。
これからも評価して頂けるようにがんばります。
いつも美味しくいただいております.
コメントありがとうございます。
いつもありがとうございます。
美味しい
鯛めしにすると最高です
美味いですよね。鯛飯。
鯛の赤。ご飯の白。見た目も綺麗ですよね。
美味しかったです。
よく考えれば焼きたての鯛ってしばらく食べて無かったのですが、鯛ってこんな美味しい魚だったんですね。
ありがとうございました。
コメント頂きありがとうございます。
そうなんです。焼いた鯛って美味しいんです。
引き出物やおせちでに入っている冷えた焼き鯛を食べる事がありますが、やはり時間が経ったモノなので、感動する味ではありません。
やはり美味しいモノを食べようと思えば体を動かさないとダメなようです。
丸干し 熱燗がよく合いますね
コメント頂きありがとうございます。
そう!おっしゃる通り、焼きたての鯛と日本酒って合いますよね。
書いていて私も食べたくなってきました、、、、
今後ともご贔屓のほどよろしくお願いします。
総評: 4.8 (9件)