関東地方でわあまり見たことがありません、珍しいわかめですね?
大変香りがよくて、そのままでもカリカリと美味しいですね?
チット塩分が気になりますが、おやつにもよいですね?
仕上げが美しくて感動しました。
大昔は水揚げしたワカメを川の水で洗っていたそうで、、、
地理的な条件を満たさないと作れなかったようです。
この天然板ワカメは歯応えがしっかり残って美味しく頂いてます。
毎日朝食の味噌汁にこのまま適量入れて出汁を吸わせて食するのが好みです。
総評: 5.0 (2件)