・ほんの一部褐変化したところがありましたが、全体としては期待通りの品質。
・商品サイズは大き過ぎる感じで、海苔一帖或いはその倍程度にカット、整形した方が利用し易い。
理由は、袋からの出し入れの度に砕片がテーブルや床に飛び散り、勿体無いし掃除が面倒。
・包装は、開封後特に内容量の大きいものは、湿気やゴミ・ホコリの混入防止も兼ねて、口を閉じられる形が良い。
2回目の購入です。ちょうど良い加減の干し具合で丸々太って頭からガブリ、美味しいですよ。もうちょっと塩味を控えれば★5個でした残念。
干物はどれも丁寧に仕上げられており、魚本来の上品な甘みが楽しめ、東京の店舗ではほとんど手に入らない水準です。 日本酒のお伴に、またご飯のおかずにもなり重宝しています。
さば、頭ないといいようなきがします、あのままでは、焼きません。切って焼く人結構いらっしゃると思いますが・・・・
確かにそうかもしれません。
ただし、お客様に「鮮度を見てもらうため」・「焼き加減の目安にしてもらうため」 目が合った方がイイと思い、頭を付けてます。
知人に送りました。
大変喜んでくれました。
ありがとうございました。
錦織くんが食べたい!っていうより先に
注文したので勝った!と思いました。。
コメント頂きありがとうございます。
そうでしょう。錦織選手を勝たしたのはさぬきのケンシロウ様です。
間違いないです。
最近では市場であまり見かけなくなりそちらから求めることができ大助かりです。
今一つ味の点であぶり方に一工夫いるように思えます
しかし大満足です
夏の暑さで食が細くなった母に食べてもらいたくて、取り寄せました。
美味しい、美味しいとぺろりと平らげてましたが、驚いたのは、魚嫌いの父まで、「うまい」と食べていました。
焼くだけでご飯のメインになるので、助かるわ、とも母が喜んでいました。
また、利用したいと思います。
コメントありがとうございます。
お役に立てれた様で安心しました。
これからも評価して頂けるようにがんばります。