………………メルマガの開封、ありがとうございます………………

　　　いや～。馬肥ゆる秋。

　　　体重が毎週１キロずつ増えて行きます、、、

　　　そんなセンチメンタルな気持ちでこのメールを打っております。

　　　干物市場ドットコム　店長　齋藤（８５ｋｇ）です。

　　　今回もよろしくお願いします。

　　　　■■□ 今回のお知らせ内容 □■━━━━━━━━━━━┓

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　　　　□　 [ 1 ]　　　　　秋の新物祭り！　□

　　　　　　     ～【送料無料】特別セット完成しました！

　　　　□   [ 2 ]　ウチのヨメさんもできた美味しい焼き方！  □

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　　　【送料無料】の名人の干物　特別セット　完成しました！

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　　　　　　　　　名人の干物　６種の詰め合わせ！

　　　　【送料無料】の名人の干物　特別セット　完成しました！

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　　　いや～　長かった。

　　　やっと白イカが入荷しました！

　　　モチロン、カレイもノドグロも新物です！！

　　　そんな新物６品を詰め合わせました。

　　　今回は【送料無料】でお届けします！！！

　　　　　　■詳しくは、こちらへどうぞ。

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　　　　　　あわせて、単品もお求めいただくと、

　　　　　　　　　送料がお得です！！

　　　　　　　■単品のご注文はこちらへ

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　　　当店をいつもご利用の方には大変失礼な話なのですが、「焼き方」のおさら

　　　いをしたいと思います。

　　　当店の「焼き方のしおり」には美味しく焼くコツは「見た目より音」と書い

　　　てますが、ウチの嫁さん曰く「音なんて分からない。アナタが焼いて。」

　　　と愛情たっぷりのご意見を頂戴します。

　　　と、言う事で見ためだけで判断する方法をご紹介します。

　　　ずばり魚の【目】です。

　　　魚の目が白くなっていれば中も焼けています。

　　　そこで、皮が”コゲコゲ”なら「火力が強すぎた。」と言う事ですし、

　　　焦げが無ければ、「火力が弱い」→「身がパサパサ」と言う事になります。

　　　まあ。コレは美味しく焼くための第一ステップ。

　　　次回焼く時の火力の目安にします。

　　　「魚を焼く」と言っても魚の大きさ、干物なのか、生なのか？等、によって

　　　火力は変えなくてはいけません。

　　　覚えておけば、次は飛躍的に上手に焼けると言うわけです。

　　　　　　　以上　お役に立てましたでしょうか？

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　　　　こちらも新物入ってます。

　　　　　　　　　　　　　今なら、２日以内で出荷できます。

　　　　　　　　名人の干物　特選セット。

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　　　　浜田産の特大ノドグロを使った、老舗のこだわりセット。

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　　　　以上　最後まで読んで頂きありがとうございました。

　　==山陰の旬通信===================================================

　　             ■ 山陰の旬通信（2008年9月30日）■

　　　　　　　　　有限会社ヤマサ食品　齋藤　広道

　　　　　　　　〒683-0845　鳥取県米子市旗ヶ崎2135

　　　　　　　　　　E-mail: info@himono1ba.com

　　　　　　　　TEL:0859-33-2061　FAX0859-33-2062

　　　　　●干物市場ドットコム https://himono1ba.com/

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