食事を 美味しく 健康に食べる方法。

干物市場ドットコム 齋藤です。

「焼き魚」をキレイに食べる事は難しいと思いません?
途中でごちゃごちゃになり「もうイイや!」となるのです。

実は、私も昔 思ってました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
         食事の「お作法」はめんどくさいだけ?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

しかし、簡単に 食事を美味しく 健康に食べる 方法があります。

それが日本の「お作法」です。

アジ開きなら
1.骨の無い上身(皿の下側にある方)から食べ、
2.左手で頭を押さえ、下身(皿の上側にある方)の骨を箸でとり、食べます。

なんか、文章で読むと↑「お作法」めんどくさいですよね?

しかし、このお作法を知っているだけで、全然違います。キレイに食べられます。



あと、お汁。

一般的に 「左手でお椀。右手に箸」で吸いますよね。

コレをお作法通りに
「お椀を両手」で持って吸ってみて下さい。

ぜんぜん味が変わってきます。


良く噛み、ゆっくりと味わいながら食べるので、健康に良い食べ方になります。
また、「作った人」・「素材」に敬意をもって食べる事ができます。


「お作法」って、単なるマナーではなく、
昔の日本人が、美味しく楽しく健康に食べるための「テクニック」だったのかな?と思ったりします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今回のメルマガは写真が無くて分かりづらいですが、書店で「食事マナー」の本を見てみるとわかりやすいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

大きいサイズのハタハタ(トロハタ)入荷しました!
https://himono1ba.com/SHOP/T-TOROHATA.html

6月17日は父の日
特別な日にオススメの山陰一夜干しセット
https://himono1ba.com/SHOP/g18122/list.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信==================================
   ■ 山陰の旬通信(2011年5月15日)■

    有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
    〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135

       E-mail: info@himono1ba.com
     TEL:0859-33-2061 FAX0859-33-2062
  ●干物市場ドットコム https://himono1ba.com/
==================================================================