干物市場ドットコム斉藤です。
いつもありがとうございます。

気持ちのいい季候になりました。
空気も乾燥してくる今の時期はご家庭で干物を作るのに絶好の時期です。

先週末、家でノドグロの干物を作りました。

ご参考になれば幸いです。
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https://himono1ba.com/wp/tTMDG（ノドグロの干物を家で作る）
※今回はノドグロでしたが、アジやサンマでも作れます。

●のどぐろ【中サイズ】
https://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-80.html

80g　800円→新価格：550円
90g　900円→新価格：650円
100g　1000円→新価格：780円

●のどぐろ【大サイズ】
https://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-130.html

130g　1480円→新価格：1200円
150g　1980円→新価格：1480円

秋の夜長を楽しむ晩酌セット　今の季節にいかがでしょうか？→ https://himono1ba.com/SHOP/MJH-DD-7-7C-I1U1O1KA1HA2NO1RE1.html

名人の干物 晩酌セット ７種７夜-月　5550円（税・送込）

『神在月』の山陰から贈る　【必勝セット】贈り物にいかがでしょうか？→ https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/501.html
名人の干物 必勝セット　　3,980円～11,111円（税・送込）

追伸：

干物の作り方に関して良く聞かれます。

「干し」が成功するか・しないかは、その日の天候に大きく左右されます。

失敗が　多い例として、夏に多いです。 「天日干し」の言葉のイメージが強すぎるのか、布団や洗濯物を干すイメージで日差しの強いところで干されて失敗されるようです。

何ともいえない、グチュグチュの干物ができあがります。

今日は全国的に秋晴れのようで、今日くらいの天気・湿度で風のある日ならほぼ失敗しません。


今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=（２０１６年１０月１９日）=========

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