お客様の声
mimi様
沖キスは何時も生を食べていましたが，干物は生と異なり身がしっかりしてます。
私、個人的には干物の方が美味しいと思います。
コメントありがとうございます。
揚げ物・煮物も美味いですが、干物は身が締まって美味いですよね。
ぎんじ様
発送も早く、熨斗も希望通りに対応頂きありがとうございました。もちろん干物もとても美味しく、評判も良かったです。
コメントありがとうございます。
お役に立てれた様で安心しました。
これからも評価して頂けるようにがんばります。
yoshiko様
今回 はじめて名人の干物選択いたしました
たまたま知人から頂きその味に感激 さっそくお歳暮にと
注文させていただきました
商品の発送の手際の良さにも驚きました
mimi様
白イカ（ケンサキイカ）干物（単品）は大小好みに従って選択出来るので買い手に親切だと思いました。今回一番大きいイカを選択しましたが、それは味が良く、正解でした。やはり日本海産の誇りでしょうか.......
ぎんじ様
注文から発送まで細やかに連絡頂き、丁寧な対応だったと思います。熨斗も希望の「心ばかり」を対応頂きありがとうございました。
コメントありがとうございます。
基本、即日発送をモットーとしております。
これからもかわいがってやって下さい。
kuratin様
ちょつと小さめですが、焼くと柔らかく笹カレイの味がジワーッと出てきて、とても美味しくいただきました。次はセット物を購入したいと思います。
おぢ様
今回は亡き母の香典返しとして利用しました。全員ではなくごく親しい友人だけ「普通の香典返しとは違うけど」と説明した上で。
ありきたりの物より本当に喜んで貰える物の方が感謝も伝わると思うので。その点特にこのカレイなら絶対です。
TAKASHI様
来客用にイカの一夜干しをリピートしています。大きいサイズのほうがおいしくいただけます。
おぢ様
毎回必ず購入するえてかれいは安定の美味しさ。塩加減がからすぎず絶妙です。知り合いへの贈答にも安心して利用出来ます。
コメント頂きありがとうございます。
塩入れは「魚のうま味を引き出す作業」なので職人の経験が試されます。
最近では塩の薄い干物が増えました。
塩が薄い干物は醤油をかけても美味しくないので同じ業界の人間として少し寂しいです。