お客様の声
おぢx2様
他所の干物は塩がきつくて魚の味がよくわからないことが多いですが、ここのは新鮮だからこその薄塩でカレイの味がよくわかります。
友人にもおすそ分けし、好評でした。
ありがとうございます。
そうなんです！エテガレイってホントにあたりを見つけるのが難しいんです。
いろいろ食べますが、
・塩が辛い（甘い）
・干し加減が悪く身がベチョっとしてる
・洗いが悪くて臭みが残ってる
このどれかを持っていて、残念なカレイを結構見かけます。
中さん様
注文から受け取りまでの迅速な対応は非常に良かった
とおもいます。小ぶりなので、今一あぶらののりが少なかったので、今度は大きいサイズを楽しみにしています。
ぜひ大きいのをお試しください。脂のりが全然違います。
去年の年末からこのサイズのノドグロが高騰していて、ホントにお客様には申し訳ない気持ちです。
大きいのは競争が少ないので、そこまで高騰していません。
小さいのをたくさん食べるか？大きいのを一枚食べるか？
お好みの問題ですが、ワタシは大きいのが脂がのって好きなので、大きいのを焼く前に切って何回かに分けて食べています。
ケン様
やっぱり、大きいのは、それなりに味が良い。少し、塩辛過ぎたかな？でも、満足じゃ！
そうなんです！
大きいノドグロはきつめに塩を入れないと、間の抜けた味になります。
少しきつめに感じられたのは、新鮮な塩水で漬けているからです。
本当は使い回しの塩水が良いのですが「衛生的ではない。」と指摘をする方が多くて、そうなってます。
まあ時代ですね。
板谷様
とても喜ばれました。
またよろしくお願いします。
板谷さまいつもありがとうございます。
笹がれい美味しいですよね。
カレイの女王と呼ばれるだけあって、味がキレイです。
こちらこそ今後もよろしくお願いします。
板谷様
美味しさに感謝。
またお願いします。
ありがとうございます。
甘鯛って美味しいですが、身が柔らかいので崩さずに焼くのが難しいですよね。
焼くのに手間がかかっても、美味しいので「よし」です。
板谷様
とても喜んでいｔだけました。
ありがとう。
いつもありがとうございます。
このサイズのノドグロはすべての方に一度は食べて頂きたいと思っております。
でも、高いからなかなか手が出ないんですよね～。
まいど様
いつも美味しい干物をありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
まいど様 ありがとうございます！
今回もご満足いただけたようで安心いたしました。
コチラこそ、今後も可愛がっていただけると幸いでございます。
たまき様
商品も目的に合わせて、品揃えも豊富なので、よかったです。
たまき様 コメントありがとうございます！
イベントや用途に合わせて詰め合わせの内容を考えるよう心掛けています。
お気に入りいただけてホッとしました。
さとし様
敬老の日のプレゼントで注文させていただきました！
お店の対応もよく非常に満足しています
さとし様 ありがとうございます！
味はもちろんなんですが、お店の対応に高評価をいただけると
従業員一同、励みになります！
今後ともよろしくお願い致します。
しばさん様
早速送っていただきありがとうございます。今夜食べる予定ですので味のほうのコメントはまた後でします。
とりあえずありがとうございました。
しばさん様 ありがとうございます！
味の方もコメントをお待ちしております。