焼き魚の名脇役と言えば大根おろし。
おいしいけど、摺りおろすのが めんどくさい。
どうすれば楽チンで美味しく食べられるのか？
「大根おろしの代わりになるモノ」をイロイロ試しました。
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前回の実験様子はこちら。
https://himono1ba.com/wp/?p=1159
もう一回やりました。
●キャベツ
まあ、やはり試したくなりますよね。冷蔵庫の中に必ずあるし、、、、
あらためて、キャベツ優しい～。って感じですね。
干物の味はジャマはしないけど相乗効果がすくない。でも、あったら女子力が高くてイイ感じですね。
●ネギ（白髪ネギ風 と 一口サイズテキトウ切り）
〇改めて食べてみると、ネギって 味 強いですね。
写真の用に魚と一緒に食べると、魚の良さが全部消されます。
魚を食べている途中の「箸休め」か「直し」にいいです。特に 一口サイズテキトウ切りがお寿司の「ガリ」みたいでイイですね。
●大根おろし（冷凍）
〇ご存じの方も多いと思いますが、大根おろしは冷凍が効きます。
製氷トレーで作ると一回分がカンタンに作れます。
「カンタンに大根おろしを食べたい！」にはコレが近いです。
が！しかし！！
どうしても辛みが抜けますし、解凍すると水がたくさん出て、中途半端な味になります。
しかも、おろしたてを保管しないと「水分の無い、味の無い冷たいおから」みたいで美味しくありません。
悪くないですし、冷凍庫にあるとうれしいかも知れません。
でも、野菜は生で食べるのが一番だなぁ～と言う思いが頭から離れませんし、製氷トレーで作った形がワカイクなく、女子力低めです。
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結果、（酔っ払っていて、大根おろしを作るのがめんどくさい時に）「大根おろしの代わりになるモノ」
としては、
1位 貝割れ大根
2位 冷凍した大根おろし
3位 タマネギ
が美味しいと思いました。
これから家で年末年始家でお酒を飲む機会が増えると思います。
ぜひお試し下さい。
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