干物市場ドットコム　店長　齋藤　です。
いつもありがとうございます。


沖ギスが、美味しいです。まあ、美味しいです。

最近、寒いので、沖ギスを焼いて「焼酎のお湯割り」か「熱燗」でチビリ・チビリとヤルのが楽しいです。
もちろんご飯にも合いますので、ここ最近、かなりの頻度で沖ギスが食卓にあがります。


他の魚でも良いのですが、やはり「沖ギス」なのです。
脂がのっているのに、身が締まっているので独特の味わいがあります。


もし、まだ食べた事の無い方は、一度おためし下さい。ウマイので、是非どうぞ。
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https://himono1ba.com/SHOP/T-OKI.html（山陰沖産　沖きす３６０円）

沖ギス入りのセットはコチラ
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https://himono1ba.com/SHOP/MJH-28-B_E1A1KA1O1.html（名人の干物-和　2800円）
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-34-B_E1A1KA1O1I1.html（名人の干物-華　3400円）

ーーーーーーーー食べ方ページ作りました。ーーーーーーーーーー

先日、地元のお客様から「沖ギスは　頭から丸かじりするの？」と聞かれました。
お客様からすれば、丸干しですし、イワシと同じような感覚なのでしょうね。

答は「頭から食べる」はダメです。なのですが、
しかし、少しショックでした。地元のお客様でもこんな質問をされるなんて、、、、、、

まあ、「いまさら感」はありますが、沖ギスの楽しみ方ページを作りました。
個人的に好きな魚ですし、安くて美味しいのに評価されないけなげな魚なので、
沢山の人に食べてもらえるように応援したくなるのです。

コチラのページです。
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隠れた逸品沖ギスの楽しみ方
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/36.html

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━━━《　今のオススメ　１》━━━━━━━━━━━━━
カレイの一番美味しい時期です。名人安藤さんのエテガレイ
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https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/27.html
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白いか一夜干し＜１００ｇ×3枚セット ＞
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開きカマス-大の入ったセットはコチラ
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https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/33.html

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新物入荷前なので、【板わかめ】　の値段を下げました。
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https://himono1ba.com/SHOP/T-AWT-30.html
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今回も読んで頂きありがとうございました。

東京の大雪すごかったですね。
東京の方はスノータイヤを買わない。と聞いた事があります。
スノータイヤが無くてあれだけ積もるとゾッとしますね。
皆様は　大丈夫でしたでしょうか？


====山陰の旬通信=（2014年２月１日）===========================

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