何回か干物を頂いてしっかりとした品物で材料の見立てと処理の良さに信頼をおいていましたので安心感をもって注文しました期待に違わず二人でちょうど良い鍋になり良い出汁に残ったスープは野菜を足して二日間餅を入れていただきました。
以前は大きいサイズの方が食べ応えがあって美味しいと思っていましたが、中サイズを食べて目から鱗!
身と骨と皮のバランスや歯ごたえが丁度よくカレイの皮のおいしさが一番味わえます。
お値段は少々張りますが、外国産には無いお味を堪能しました。
先日エテガレイを誤ってダブル注文しました。電話で取り消しをお願いしました。すぐにメールで取り消し確認メールをいただきました。はやい対応に感謝てす。
対応OKです。
ここ数年来、かもじ海苔を購入しています。品質良く注文にも丁寧に対応してくださるので安心して購入できます。
今後ともよろしくお願いします。
イカの一夜干しはいつもはシマメの一夜干しですが今回初めて白いかを購入しました。
シマメに比べて身が厚くソフトでこれも美味しいですが値段が高くシマメで十分かなと思います。
価格が安ければ是非食べたい一品です。
レンコ鯛は今度で3回目ですが丸干しなので身がほっこりしていて美味しいです。
年末の年神様の時に焼いて食べるのが行事化しています。
1尾は鯛めしにしますがこれも美味しいですね。
毎年お歳暮として利用させていただいております。
送り先様にも好評で楽しみにしていただいてます
今後共宜しくお願いいたします。