お客様の声
はなまる様
ノドクロは今回初めて食べたのですが、何とも言えない白身の柔らかさがとっても美味しく、ご飯が進みました。
また、どのように焼いたら良いか迷う事もなくグリル、フライパン、七輪などと色んなバリエーションでの焼き方を紹介した説明書も付いてるので、調理に困らず、また焼き加減も迷わず美味しい状態で食べる事が出来ました。これは主婦にとってはとても有難く、お店の方の心遣いが伝わりました。
きっかわ様
干物なのにふっくら柔らかいです。
また、種類によって塩加減を変えていて、それが絶妙です。
のどぐろ、美味しいです！のどくろの干物を何度も取り寄せたことがありますが、これは本物です。
どの干物も臭みも全くないです。きっと新鮮な材料を使っているのだと思います。
ジュンジュン様
イカの干物は初めて食べましたがすごく旨味が詰まっていて感動しました！
柔らかく、噛めば噛むほどかなり美味しい。
エテカレイは市販のとどう違うの？って正直疑っていました。
焼いて食べてみると・・・
全然違う！
皮もしっかりしていて身はふわふわ！
やっぱり違いは明白にわかるのは、カレイでした！
グミ様
本当にふっくら、ほくほくでした！
ノドグロは一口食べてその優しい上品な味に、感動しちゃいました。
ふっくらした旨味のギュッと詰まった味です。
テニスの錦織圭選手が、帰国会見で、食べたいと言った、あのノドグロ、ですよね。
テラ・ユウカ様
届いた干物は、キレイでしっかりした感じ。
職人さんが丁寧な仕事してるんだなぁというのが、見た目的にも分かります。焼いているときから、美味しい脂がじゅわじゅわしてきて、ふっくら美味しく仕上がりました！
優しい味に干したうまみがぎゅっと入った感じで美味しかったです。
アツコ様
干物はどれも１つずつ入っていますが、１人分ということもあり、冷凍庫にしまうのもさほど苦労せずに済みました。
焼いている最中から、身にハリはあるし、魚くささもまったくなくて、今まで食べてきた干物はなんだったんだろう、と思うくらいでした。
サイズは手のひらサイズで、小さかったのですが、身をほぐしてみると、意外と食べるところがたくさんあったことが判明し、またびっくり。
塩加減もまさにいい塩梅で、魚のうまみが引き出されているようでした。
チッチ様
届いてビックリ！！
見るからに立派で綺麗な肉厚の干物がぎっしり！
開けて、圧巻！すごいたくさん入ったセットで、テンションが上がりました。
１枚１枚丁寧に名前入りで梱包してあるので、生臭さも全くなく保存にもそのまま冷凍庫へ保存できるし、内側がメッシュ的な梱包の袋なので、解凍する際も冷蔵庫でそのまま戻せるので便利♪
どれも本当にふっくらしてジューシーでおいしかったです。
タック様
母の日に普段会えない両親に送りました。脂がのって最高！との評価でした。
梅原真由美様
主人は鳥取県米子育ちで、エテガレイが大好きです。
東京に暮らして50年以上になりますが、エテガレイが恋しくなると日本橋の島根館に行っていました。
しかし干物市場ドットコムは、それ以上の美味しさだと夫婦そろって感激しています。
冷凍状態でも霜も無い、解凍しても水も出ない。
うまく言えませんが、とにかくエテガレイが美しいです！
あら、米子の方ですか。
エテガレイの味に厳しいですから、ご満足頂いた様で良かったです。
これからも評価して頂けるようにがんばります。
みっちゃん様
エテカレイを注文しました。すぐ発送していただき入手できました。
冷凍して保存していますが、フライパンで両面を焼くとふっくらとした柔らかい身の焼き華麗に変身します。皆さんにお勧めです。
カレイが華麗に変身するんですよ。
まあ、私の仕事の半分は簡単で美味しい焼き方を探す事なので情報助かります。
コレからも加齢に負けずカレイを焼きたいと思います。