美味し食べる方法はただ1つ。
細かくしてご飯にかけるだけです。
『味噌汁とかに入れたい！』と言う気持ちがわきますが、それは”市販のわかめちゃん”が良いです。
汁物に板わかめを入れても塩辛くなるだけです。
スポンサーリンク
これくらいの板わかめを
ギュッ！として、
こうなったのを。↓
ご飯の上にかけて食べます。それだけです。
だけど美味しいんです♪
保管方法は海苔と同じで考えて下さい。
密封できる空き缶かタッパーに入れて常温で保管して下さい。
しけてしまったら、オーブンの余熱で乾燥させて下さい。
オーブンのスイッチを３～４分入れ、スイッチを切り、その余熱で乾燥させます。
強い火で乾燥させると、まあ、焦げます。
余談ですが、山陰の古い家では「しけるまで置いとくのが悪い。早く食べんからだ！」と怒られます。（泣）
スポンサーリンク
