鳥取県産の開きアジと鳥取県産の白ネギのシンプルなサラダです。
白ネギのシャキシャキした食感とアジの食感 白ネギの辛さとアジの脂の甘みがマッチしておいしいです。
材料
開きアジ 1尾
白ネギ 1本
かいわれ大根 1パック
■調味料
ごま油（オリーブオイルでも美味しいです。）大さじ１
黒こしょう 少々
作り方
アジ・白髪ネギ・かいわれ・ごま油・黒こしょうを和えて完成です。
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