連子鯛鮮やかな色はめでたい席に喜ばれます。「ハレの日」の一品にいかがでしょうか?
そのまま焼いても美味しいですが、連子鯛はダシの出る魚。コレ一枚で2~3合の『鯛飯』がカンタンに作れます。
また、「でんぶ」を作ってチラシ寿司をどうぞ。


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