やっぱり、大きいのは、それなりに味が良い。少し、塩辛過ぎたかな?でも、満足じゃ!
そうなんです!
大きいノドグロはきつめに塩を入れないと、間の抜けた味になります。
少しきつめに感じられたのは、新鮮な塩水で漬けているからです。
本当は使い回しの塩水が良いのですが「衛生的ではない。」と指摘をする方が多くて、そうなってます。
まあ時代ですね。
とても喜ばれました。
またよろしくお願いします。
板谷さまいつもありがとうございます。
笹がれい美味しいですよね。
カレイの女王と呼ばれるだけあって、味がキレイです。
こちらこそ今後もよろしくお願いします。
美味しさに感謝。
またお願いします。
ありがとうございます。
甘鯛って美味しいですが、身が柔らかいので崩さずに焼くのが難しいですよね。
焼くのに手間がかかっても、美味しいので「よし」です。
とても喜んでいtだけました。
ありがとう。
いつもありがとうございます。
このサイズのノドグロはすべての方に一度は食べて頂きたいと思っております。
でも、高いからなかなか手が出ないんですよね~。
いつも美味しい干物をありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
まいど様 ありがとうございます!
今回もご満足いただけたようで安心いたしました。
コチラこそ、今後も可愛がっていただけると幸いでございます。
商品も目的に合わせて、品揃えも豊富なので、よかったです。
たまき様 コメントありがとうございます!
イベントや用途に合わせて詰め合わせの内容を考えるよう心掛けています。
お気に入りいただけてホッとしました。
敬老の日のプレゼントで注文させていただきました!
お店の対応もよく非常に満足しています
さとし様 ありがとうございます!
味はもちろんなんですが、お店の対応に高評価をいただけると
従業員一同、励みになります!
今後ともよろしくお願い致します。
早速送っていただきありがとうございます。今夜食べる予定ですので味のほうのコメントはまた後でします。
とりあえずありがとうございました。
しばさん様 ありがとうございます!
味の方もコメントをお待ちしております。
初めて注文させていただきました!直ぐに発送していただき、食べ方等丁寧な説明書きもついていて安心できました。干物が欲しいときには迷わずお願いしたいと思います。よろしくお願いします☆
きのこ♪様 ありがとうございます!
「焼き方のしおり」にもご満足いただけた様で安心いたしました。
今後ともよろしくお願いいたします!
切り身のチリ物が欲しかったのですが、無くてこれにしました。
チリものと比較すると脂少ない目ですが、味はずっと濃厚。塩も若干きつく効いていて、鮭の切り身を食ってるなあという実感があります。値段も安くなっているので☆五つ。
バーガンディーのくま様 ありがとうございます!
昔ながらの塩加減が味わえる本ちゃん紅鮭は、ワタシのお気に入りの一つなんですが、2015年モノは漁獲量が激減で価格高騰との事で仕入れが見込みが・・・。
入荷時はメルマガにてご報告いたします。