開きアジのガーリック・ブラックペッパー焼き 2017/3/10 あじ, 食べ方イロイロ 魚をさばく アジの開きを捌きます。 骨・ヒレ・ぜいご(しっぽ近くのギザギザした部分)をとり、食べやすいサイズに切ります。 ...