グリルでの美味しい干物の焼き方-まとめ-
３６５日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今までグリルで焼いた時の様子を まとめました。
写真をクリックして、各ページに飛んで下さい。
参考になれば幸いです。
のどぐろの干物をグリルで焼いてみました。
エテカレイの干物を美味しく焼く方法
|
|
１．解凍してから焼いて下さい。 ２．火加減は中火～やや強い中火。 ３．白い面から先に６分焼いて下さい。 ４．（ひっくり返して）皮の面は約３分。
|
あじの干物をグリルで美味しく焼く方法
|
|
１．解凍してから焼いて下さい。 ２．火加減は中火～やや強い中火。 ３．身の面から先に５分焼いて下さい。 ４．（ひっくり返して）皮の面は約３分。
|
かますの干物の焼き方
うるめいわしの干物をグリルで焼きました。
白いか一夜干しの焼き方（グリル編）
|
|
白いかは、丸まら無いようにこまめにひっくり返す事がポイントです。今回はグリルで焼きましたが、昔ながらの魚焼き網で焼くのが簡単です。 焼き時間は全体で8分～10分です。
|
さばの干物の焼き方
大きいサイズの のどぐろ は冷凍から焼くべきか？解凍してから焼くべきか？
|
|
|
のどぐろの干物を焼き比べてみました。
のどぐろの干物はグリルで焼くのが良いのか？ フライパンで焼くのが良いのか？
オリーブオイル焼きはどうだ？やはり、炭火焼きのうまさには勝てないのか？
焼いて、食べてみました。
開きあじの干物をグリル・フライパン・オリーブオイルで焼き比べてみました。
あじの干物はグリルで焼くのが良いのか？ フライパンで焼くのが良いのか？
オリーブオイル焼きはどうだ？ 焼いて、食べてみました。
うるめいわしの干物をグリル・フライパン・オリーブオイルで焼き比べてみました。
うるめいわしの干物はグリルで焼くのが良いのか？ フライパンで焼くのが良いのか？
オリーブオイル焼きはどうだ？ 焼いて、食べてみました。
魚の骨が苦手な人のために、、、、骨無しアジの開きを焼いてみました。
店長オススメ！ のどぐろ丸干しの食べ方！
