半分を更に一口大に切って、小麦粉を軽くまぶして揚げます。
一夜干しなので、塩味がついているので味付けはいりません。
『皮のパリパリ』と『身のふわふわ』が一度に楽しめます。
他の食材では味わえない 甘くて、上品で、焼くよりプリプリした食感です。
焼いたモノを食べるだけでも幸せになれますが、揚げた甘鯛もかなり幸せになります。
半分を更に一口大に切って、小麦粉を軽くまぶして揚げます。
一夜干しなので、塩味がついているので味付けはいりません。
『皮のパリパリ』と『身のふわふわ』が一度に楽しめます。
他の食材では味わえない 甘くて、上品で、焼くよりプリプリした食感です。
焼いたモノを食べるだけでも幸せになれますが、揚げた甘鯛もかなり幸せになります。
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