食べ方イロイロ | ページ 7 | 干物市場ドッコム−干物レシピブログ

鯛飯の作り方（連子鯛の開き編）

れんこ鯛で鯛飯を作ってみました。あくまで我流なので、参考までに、、、、皮に小さいウロコが付いているかも知れないので、まず...

連子鯛を日本酒で　ちびりちびり　とやりながら、、、一通り楽しんだら、、残った骨・頭をを鍋に入れ火にかけ、沸騰→弱...

ハタハタの一夜干しです。解凍しておきます。胸びれをちょいと持ち上げて、、、頭を切ります。こんな感じです。...

小麦粉をまぶします。（素揚げでもイイです。）油で揚げて完成です。冷凍庫のなかで、少し古くなって臭いのでたカレ...

冷凍庫のなかで、少し古くなって臭いのでたハタハタの干物があれば、揚げると美味しくお召し上がり頂けます。キッチンばさみで頭を開...

冷凍庫のなかで、少し古くなって臭いのでたハタハタの干物があれば、揚げると美味しくお召し上がり頂けます。ただ、生のアジ...

甘鯛で鯛飯を作ってみました。１．甘鯛を焼いて下さい。２．ジャーに入れてご飯と一緒に炊きます。３．一度...

骨が苦手な小さいお子様のために、キッチンばさみだけでアジの干物の骨を食べる方法をお伝えましますバーベキューなど外で魚を食べると時に便...

網で焼くと脂が落ちて煙が上がります。コレがまた良い香りなんです。うむ。沖ギスならではの凛々しい焼き上がりです。 ...