干物市場ドッコム−干物レシピブログ

かれいの一夜干しで作る【かれいの煮物】のレシピ

前回、真いわしの干物で煮物を作って、美味しかったので今回はかれい（エテガレイ）に挑戦してみました。ちなみに前回のペー...

材料： ● 白するめ・・・・２枚 ● 水・・・・１リットル ●重曹・・・・大さじ1（9g） ...

今回は「アジの炊き込みご飯」を作ってみました。

材料（1人前） ● アジの開き・・・・1尾 ●パスタ…100ｇ ●にんにく…1片 ●鷹の爪…1本 ●...

めかぶはある程度小さくして、お椀に入れます。がごめ昆布もこんな感じで入れます。【ふりだし...

甘鯛で鯛飯を作ってみました。１．甘鯛を焼いて下さい。２．ジャーに入れてご飯と一緒に炊きます。３．一度...

天然ワカメのめかぶを使ったお吸い物のご紹介です。完成まで約1分。天然のヌルヌルが美味しいお吸い物です。材...

マイワシの一夜干しを使った美味しい【イワシの湯煮】です。約10分で作れるスピードレシピです。材料： ●...

網で焼くと脂が落ちて煙が上がります。コレがまた良い香りなんです。うむ。沖ギスならではの凛々しい焼き上がりです。 ...

めかぶの魅力はそのネバネバした食感です。そのネバネバが美味しいメニューです。簡単なのでオススメです。まず...