本当に良い うるめいわし は冷えても固くなりません。
本当に良い うるめいわし は冷えても固くなりません。

●新鮮すぎる位の素材で作ったうるめいわし

この輝く色をみると「新鮮すぎる魚じゃないと美味い干物なんかできるわけない。」と職人さんが言い切るのも頷けます。
新鮮なうちに仕上げたウルメイワシです。

 

 

 うるめいわし は鮮度が命。新鮮でないとこの深く綺麗な味は出せません。

 

食べなくてもこの綺麗な色が素材の新鮮さを語っています。
食べなくてもこの綺麗な色が素材の新鮮さを語っています。

脂ののった新鮮な素材だから冷えても柔らかく、味に深みが有ります。


新鮮な素材だけが出せる程よい歯ざわりと噛み締めるたびに染み出す旨さ。


ついつい「もう一匹、もう一匹」と箸を持つ手が止まらなくなってしまいます。


新鮮なウルメイワシの味の深み・甘さをご堪能下さい。

 

うるめいわし_七輪

 

うるめとご飯

 

うるめいわし_焼き上がり

 

うるめとビール

 

ウルメと手

 

ウルメ串

 

袋に入ったウルメ

 

7串_箱に入ったウルメ

 

お客様の声
こんばんは。 本日無事商品が到着いたしました。 本日3日は私個人の誕生日でしたので、干物三昧と秘蔵の日本酒で楽しませていただきました。 ノドグロは正直言って、前回注文させていただいた大きなものの方がおいしかったですが、いわしのうまさには驚きでした。

また、アジの干物の甘い事、びっくりいたしました。 子供達もみんな直ぐに平らげてしまいました。 また機会があれば注文させて頂きます。今後とも宜しくお願いいたします。

大阪府 水島様

 

神戸の親戚へは毎度干物を送って頂いてますが、非常に好評です。
米子市 KK様66歳

 

親戚に一夜干しを送る際はアドバイス頂いてありがとうございます。 先日、干物のお返しに神戸の名物が届きました。 近所にすそ分けしてすこしづつ人の輪が広がったなァと思ったりします。
米子市 FE様 68歳

 

 

商品内容 ウルメイワシ(ウブキ)1串(8~12尾)x7串
原材料 ウルメイワシ(国産)、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

お客様の声

無し様 投稿日:2021年06月01日
おすすめ度:
いつもお世話になっております。
特別、悪いコメントはありません。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
これからも評価して頂けるようにがんばります。

はとぽっぽ様 投稿日:2021年01月27日
おすすめ度:
うるめいわし早速フライパンで焼き塩梅もよく柔らくて美味しく
しっぽまで丸ごといただきました。身内に追加注文をお願いしました

お店からのコメント

ありがとうございます。
ウルメイワシはフライパンの方が美味しくやけますよね。

さとみん様 投稿日:2019年04月22日
おすすめ度:
父の故郷が近い島根県の恵曇漁港。子供のころから帰省のたびにいただいた味のままおいしく頂戴しました。
又、注文させていただきます。
ありがとうございました。

お店からのコメント

あら、島根の方でしょうか?
お褒め頂き恐縮です。これからもご愛顧のほどよろしくお願いします。

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名人の干物(ひもの) うるめいわし(うぶき)一夜干し詰合 【送料無料】※北海道・沖縄は送料1000円をお願いします。

価格: ¥3,980 (税込)
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【ご精算時にのしをお選び下さい】

・贈り物、御礼、お祝い用、快気祝い等に熨斗をおかけします。

【お歳暮】や【お中元】のような決まった熨斗の形は熨斗の形をお選び下さい。

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●熨斗の種類

お歳暮・お中元・御礼 御礼
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。
長寿・入学・合格のお祝い 熨斗
【5本結び】長寿・入学・合格のお祝い。誕生祝い・敬老のプレゼントもこの熨斗を使います。
 
ご結婚のお祝い・お返し 熨斗
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
出産祝い 熨斗
【命名熨斗】出産祝いのお返し(内祝い)に【命名熨斗】をおつけします。お子様の名前を入れた短冊を添えて商品におつけいたします。
 
御見舞い 熨斗
【5本切り※あわびのし無し】病気や災害など二度とあって欲しくない出来事のお見舞いに使います。
快気祝い 熨斗
【5本切り】病気などのめでたくない出来事が終わった(治った)時に、お見舞いのお礼に使います。
 

また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。 → 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。 →仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)

 
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一般的な贈り物なら、ゴミの少ない簡易包装がオススメです。
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二重包装
3.二重包装
到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。
全包装の後、外装紙(茶色い紙)で包装してお送りいたします
 
 
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発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

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