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干物はホットプレートを使うと柔らかくジューシーに焼けます。 干物をジューシーに焼くポイントは火加減です。 フ...

御来屋湾です。今日は風もなく静かです。 今朝は、2人のわかめ漁師さんが漁をしていました。 大体、夜明けから８時位...

昆布と一口に言っても、頭（根っこ）から　葉（端っこ）まで約５Ｍあります。 ↑この１枚の昆布を広げると↓こんな感じ。 ...