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いか
当店で扱っているイカの干物は【白いか(標準和名:ケンサキイカ)】と【しまめいか(標準和名:するめイカ)】です。
特にオススメは白いかです。初めて食べられる方は甘さと柔らかさに驚かれます。
日本酒を飲むなら、日本一の”アテ”だと思います。衣を付けて天ぷらも楽しめます。

一般的に売られているスルメイカの一夜干しと言えば、「堅い」イメージがありますが、白いかは柔らかく甘い味です。
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365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
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