今シーズンはノドグロが高騰しており、
のどぐろの入ったセットが値上がりしております。
価格が安定していてるのどぐろの入っていないセットもご検討ください
https://himono1ba.com/SHOP/381975/list.html
![山陰沖 日本海産 名人の干物 祝-14尾](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-IWAI-17_001.jpg)
![](https://himono1ba.com/pic-labo/BIRTHDAY-D.jpg)
![](https://himono1ba.com/pic-labo/BIRTHDAY-C.jpg)
![](https://himono1ba.com/pic-labo/IWAI_004.jpg)
![1. 魚好きなら一度は食べておきたい魚 ノドグロ](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_NODO_M.jpg)
![ノドグロ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_006.jpg)
![ノドグロ 身](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_007.jpg)
今、山陰の一夜干しで一番人気があるのがこのノドグロ。
脂のりの良さは焼いてる最中から分かります。
焼きはじめて3分位すると「ふわっ」と身が膨れてきます。
一枚食べ終えれば、「もっと食べたい」と思わせる力のある魚です。
この道45年の名人が心を込めて仕上げました。
![ノドグロ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/NODO_720px_001.jpg)
![おめでたい席にどうぞ。「ハレの日」の魚 連子鯛](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_RENKO_MARU.gif)
![連子鯛-焼き上がり](https://himono1ba.com/pic-labo/RENKO_MARU_2015.jpg)
![連子鯛_身](https://himono1ba.com/pic-labo/RENKO_3.jpg)
連子鯛は鯛の中でも脂があり、干すことでうま味がさらに増します。
そして、鯛の皮うまさは魚の中でもトップクラス。
表面はパリッとして、強いうま味があります。
鯛は「ハレの日」の魚。
「お初食い」「還暦祝い」「合格祝い」等々、お祝い事にお使い頂けます。
![連子鯛 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/RENKO_720px_001.jpg)
![2. この道三十五年の名人が作る、絶妙の塩加減 エテガレイ](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_ETE.jpg)
![エテガレイ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_009.jpg)
![エテガレイ 身](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_010.jpg)
私の知る限りこれが山陰で一番おいしいエテガレイです。
焼くと身がふっくら膨れ、口に入れれば、ホクホクの食感。
そして、なんといっても皮が美味い。
皮が美味いのは丁寧な仕事の証拠。
昔ながらの降り塩で塩入れをした絶妙の塩加減には多くのお客様のご好評を頂いております。
老舗の干物屋が山陰各地を探して、食べて、見つけたこだわりのエテガレイ。
ちょっと他では手に入りません。
![エテガレイ 身](https://himono1ba.com/pic-labo/etegarei_720px_001.jpg)
![絶妙の塩加減でかますのうま味を引き出しました_かます](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_KAMASU.gif)
![カマス](https://himono1ba.com/pic-labo/KAMASU_2015.jpg)
![カマス 身](https://himono1ba.com/pic-labo/KAMASU_YAKIKATA_7.jpg)
やはり、カマスも身の柔らかい魚です。
今回は大きいサイズを選びましたので、身が厚く、ふっくら焼き上がります。
柔らかな食感とかます特有の優しい甘みをお楽しみ頂けます。
![かます](https://himono1ba.com/pic-labo/IMG_9407-Edit.jpg)
![5. たかがアジ、とあなどるなかれ 開きアジ](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_AJI.jpg)
![開きアジ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_018.jpg)
![開きアジ 身](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_019.jpg)
山陰のアジは手のひらサイズが一番おいしいサイズ。
身離れがいいのは脂ののっている証拠。
自信があるからセット内容に入れました。
どこにでもある魚だからこそ、食べていただきたい魚です。
![開きアジ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/aji_720px_002.jpg)
![6. 透き通っているのは鮮度の証、甘さをご堪能あれ 白イカ](https://himono1ba.com/pic-labo/SINGLE_BANNER_IKA.jpg)
![白イカ 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_021.jpg)
![白イカ 身](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_022.jpg)
サク・サクと小気味良い食感・そして、他のイカでは味わえない『甘み』が白イカの特徴。
イカの甘みと食感を同時に味わえると言う意味ではお刺身より美味しい食べ方かもしれません。
新鮮で希少な山陰の白イカの食感と甘みにきっと驚かれるはず。
さっと焼いて皆様でお楽しみください。
![白いか 網焼き](https://himono1ba.com/pic-labo/IKA_720px_001.jpg)
![ここまで詰め合わせました。](https://himono1ba.com/pic-labo/MEIJIN_COMMON_02.gif)
![山陰沖 日本海産 名人の干物 祝-14尾](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-IWAI-17_640_002.jpg)
![山陰沖 日本海産 名人の干物 祝-14尾](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-IWAI-17_640_003.jpg)
![](https://himono1ba.com/pic-labo/BIRTHDAY-E.jpg)
![焼き方のしおり](https://himono1ba.com/pic-labo/shiori-2.jpg)
![店長挨拶](https://himono1ba.com/pic-labo/tencho-aisatsu.jpg)
![今なら送料無料!本物の美味しい干物をお届けします。※干物 焼き方説明書付](https://himono1ba.com/pic-labo/kodawari_003.jpg)
他の送料無料の干物セットと同送する場合は金額調整のため商品(上乾物or一夜干し)を入れさせて頂いております。
今シーズンはノドグロが高騰しており、
のどぐろの入ったセットが値上がりしております。
価格が安定していてるのどぐろの入っていないセットもご検討ください
https://himono1ba.com/SHOP/381975/list.html
お客様の声
ジョニー様 | 投稿日:2024年07月11日 |
おすすめ度:
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のどぐろ入りはとても喜んでもらえるので、毎年、お中元、お歳暮で贈らせてもらっています。
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藤井勲様 | 投稿日:2024年07月11日 |
おすすめ度:
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塩梅がとてもよくとっても美味しくいただきました。子供達3家族にも送りました。
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そらちゃん様 | 投稿日:2024年07月11日 |
おすすめ度:
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毎年お中元で利用しております。送り先様にも大変好評です。有り難うございます。
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詰め合わせ内容
■えてかれい(約100g~)x1枚 ■開きアジ(約60~)x1枚 ■ノドグロ中(約70g~)x1枚 ■カマス(約140g~・23cm)×1枚 ■白イカ(70g~)x1枚 ■連子鯛(約140g~)1枚 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ) |
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■えてかれい(約100g~)x2枚 ■開きアジ(約60g~)x2枚 ■ノドグロ中(約70g~)x2枚 ■カマス(約140g~・23cm)×1枚 ■白イカ(70g~)x1枚 ■連子鯛(約140g~)x1枚 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ) |
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■えてかれい(約100g~)3枚 ■開きアジ(約60g~)x3枚 ■ノドグロ中(約70g~)x3枚 ■カマス(約140g~・23cm)×1枚 ■白イカ(70g~)x1枚 ■連子鯛(約140g~)x1枚 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ) |
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■えてかれい(約100g~)x4枚 ■開きアジ(約60g~)x4枚 ■ノドグロ中(約70g~)x4枚 ■カマス(約140g~・23cm)×2枚 ■白イカ(70g~)x2枚 ■連子鯛(約140g~)x2枚 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ) |
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■えてかれい(約100g~)x5枚 ■開きアジ(約60g~)x5枚 ■ノドグロ中(約70g~)x5枚 ■カマス(約140g~・23cm)×2枚 ■白イカ(70g~)x2枚 ■連子鯛(約140g~)x2枚 ■美味しい焼き方のしおり(カラー・A4サイズ) |
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全ての魚の原産地 | 山陰沖日本海 |
全て商品の調味料 | 天日塩 |
賞味期限 | 到着後30日間 |
保存方法 | 要冷凍 |
お召し上がり方 | 加熱してお召し上がりください。 |
勝手に干物なぞかけ
![なぞかけくん](https://himono1ba.com/pic-labo/mimg/277642.jpg)
●干物とかけて、【マラソンをする近藤勇】 とときます。
そのこころは→新鮮で乾燥に命をかけてます。(新撰組で完走)。
○ほかの干物なぞかけあります
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/567.html
![3つのこだわり](https://himono1ba.com/pic-labo/3conditions.jpg)
![3つのこだわり](https://himono1ba.com/pic-labo/3conditions-1.jpg)
![3つのこだわり](https://himono1ba.com/pic-labo/3conditions-2.jpg)
![3つのこだわり](https://himono1ba.com/pic-labo/3conditions-3.jpg)
![のしに関して](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-6.gif)
![熨斗事例](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-7.jpg)
●熨斗の種類●
![お歳暮・お中元・御礼 御礼](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_orei.jpg)
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。
![長寿・入学・合格のお祝い 熨斗](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_goukaku.jpg)
【5本結び】長寿・入学・合格のお祝い。誕生祝い・敬老のプレゼントもこの熨斗を使います。
![ご結婚のお祝い・お返し 熨斗](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_2.jpg)
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
![出産祝い 熨斗](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_5.jpg)
【命名熨斗】出産祝いのお返し(内祝い)に【命名熨斗】をおつけします。お子様の名前を入れた短冊を添えて商品におつけいたします。
![御見舞い 熨斗](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_3.jpg)
【5本切り※あわびのし無し】病気や災害など二度とあって欲しくない出来事のお見舞いに使います。
![快気祝い 熨斗](https://himono1ba.com/pic-labo/gift_4.jpg)
【5本切り】病気などのめでたくない出来事が終わった(治った)時に、お見舞いのお礼に使います。
また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。
→ 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。
→仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)
![無料のメッセージカード](https://himono1ba.com/pic-labo/cyugen_message.jpg)
●無料でメッセージカードもお付けしております。
ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入下さい。
![包装に関して](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-5.gif)
![包装の選択方法](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-1.jpg)
【ご精算時に包装をお選び下さい】
・簡易包装 ・全包装 ・2重包装
をお選びいただけます。 (無料です)
--特にご希望の無いお客様--
「指定無しを」お選び下さい
一番多く使われている包装です。
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目上の方への贈り物、「ここ一番の贈り物」の時はこの包装がオススメです。 |
到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。 |
![梱包に関して](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-8.gif)
![発泡スチロール](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-10.jpg)
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。
ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
![梱包中身](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-9.jpg)
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
![梱包中身](https://himono1ba.com/pic-labo/SHIORI_URA.jpg)
【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方