はたはたヘッドレス(無頭)

小さいサイズで頭がとってあるので、そのまま骨までお召し上がりいただけます。

はたはたヘッドレス(無頭)

1パックに15尾~20尾入ってます。
小ぶりですがちゃんと脂ものって、プリプリの食感です。

はたはたヘッドレス(無頭) はたはたヘッドレス(無頭) はたはたヘッドレス(無頭)

焼いてもおいしいですが、油で揚げるのもおいしいです。

 
商品内容 はたはたヘッドレス(無頭)
200g(15~20尾)
原産地 山陰沖日本海
原材料 はたはた、食塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

お客様の声

emilin様 投稿日:2019年02月18日
おすすめ度:
ハタハタの生魚を焼いて食べるのは食感的に苦手なのですが、干物、それも無頭のハタハタをお勧めレシピに基づき、から揚げににしたら、とても美味しく頂けました。
干物の塩加減もちょうど良くて、箸が止まりません。程よく脂ののった上品な白身を堪能させて頂きました。

干物(単品)ハタハタヘッドレス(無頭)(はたはた小) 山陰沖日本海産(鳥取県・島根県産)

定価: ¥1,000(税込)
価格: ¥700 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
数量:
在庫: 17袋

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小さいハタハタを使って簡単に肩揚げが作れます。

一夜干しなので、下処理・下味がついているので簡単です。

 

ハタハタ 約200gです。

片栗粉を軽くまぶします。

170℃の油で約5分揚げます。

↓ひっくり返す目安は、脂がにじみ出てくのでそれを目安にして下さい。

↑揚げ始め
上げるタイミングは泡の大きさ、音で判断して下さい。
↓揚げ終わり


完成です。紅葉おろし・ポン酢があるとよりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。

 

大根おろしをたくさんのせて、みぞれ和えにしても美味しいです。


   

また、普通に焼いても美味しいです。朝ご飯なら4~5尾あればピッタリです。

   

梱包に関して
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
梱包中身
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

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