12時までのご注文で即日発送いたします。

脂ののったホワホワの身質。丸まる太ったのどぐろの丸干し

 

のどぐろといえば、「脂のりの良さ」と他の魚にはない「脂のうまみ」が特徴。


小さいサイズですが、丸干しなので、焼いても脂や水分が外に飛ばす、ふわっと焼き上がります。

 

大きいサイズのノドグロのような圧倒的な脂のりではなので、普段の朝ご飯にお勧めです。

 

普段、県外には出回らない山陰ならではのご馳走です。


コショウをかけてオリーブオイルで焼くと洋風でワインにも合う味になります。

そのまま焼いてモチロン美味しいですが、コショウを振りかけて、オリーブオイルで焼いても美味しいですよ。

 

 

 
小さいサイズの丸干しでも仕事は丁寧。腹は出してあります。
小さいサイズの丸干しでも仕事は丁寧。腹は出してあります。
のどぐろ中サイズと比べると大体2周り小さいサイズです。
のどぐろ中サイズと比べると大体2周り小さいサイズです。
 

 

 

 

 
商品内容 のどぐろ(あかむつ)丸干し 約50g×3尾
原産地 山陰沖日本海
原材料 のどぐろ(あかむつ)、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

お客様の声

123456様 投稿日:2018年10月03日
おすすめ度:
いつも迅速な発送ありがとうございます.
大変美味しく頂いています.
ペンギン様 投稿日:2014年09月12日
おすすめ度:
いつも通り迅速な対応をしていただきました。ノドグロもおいしくいただいています。

干物(単品)のどぐろ(アカムツ)丸干し3~4尾入り 安藤和彦さん作

価格: ¥480 (税込)
[ポイント還元 4ポイント~]
数量:
在庫: 8袋

返品についての詳細はこちら

twitter

梱包に関して
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
梱包中身
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 

のどぐろの丸干しはサイズが小さいので、チョビチョビつまんで食べるイメー ジですが、のどぐろのおいしさを、十分に味わえる食べ方をご紹介いたします。

焼けたノドグロ丸干しの。

背びれ・胸びれを外します。

箸で身の全体を揉んでやります。

カンタンに身がはがれます。

のどぐろ丸干しの食べ方6

こんな感じで食べやすくなりました。

包装に関して

 


干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ふっくらほくほく山陰名産一夜干し-焼き方のしおり

【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】-焼き方のしおりも同封しております。

【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方



ページのトップに戻る


この商品を買った人はこんな商品も見ています。

催事のお知らせ

催事のお知らせ

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 発送業務のみ

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
店長ごあいさつはこちら >>

『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ