山陰の旬通信 2016年5月30日

山陰の旬　4種-B 3,600円(送料・税込) 山陰の旬 5種-A（ノドグロ中入り） 6,300円(送料・税込) 山陰の旬 5種-A（ノドグロ大入り） 11,000円(送料・税込)

干物市場ドットコム斉藤です。 いつもありがとうございます。 気持ちが良いので、休みの日は庭に七輪をだして、魚を焼いてお酒を飲むのがマイブームです。 七輪で焼いた魚はガスやIHでは味わえない、感動するほどの美味さがあります。 でも、炭はおこすのが大変。 でも、最近ではマッチ1本で着火する、簡単な炭が販売されていています。 約1時間しか持ちませんが、普通の炭を追加すれば、２～３時間ゆっくりと楽しめます。 Amazonで調べると、魚を焼くのに適していそうなモノ・肉を焼くのに適していそうなモノ、、、、イロイロあります。 しかし、ボヤボヤしててはいけません。迷ってはいけません。この初夏の過ごしやすさも一瞬で終わります。 ええ。長渕剛の『やるなら今しかねぇ』が頭に流れています。 ええ。自分でも分かってます。 やめときゃ良いのに、、、と、、、、でも、約1万円分注文しちゃったので、2～3日中には、Amazonから送られてきます。 初夏を楽しみたいと思います。 っていうか、イナカなので他にする事がありません、、、、

【お問い合わせ】 有限会社ヤマサ食品 干物市場ドットコム 郵便番号：683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎 2135 【TEL】0859-21-8010 【FAX】0859-33-2062 【MAIL】info@himono1ba.com

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山陰の旬通信 2016年5月4日

干物市場ドットコム齋藤です。いつもありがとうございます。 鷲見さんの天然板わかめ　入荷しました！

今年の天然物ができた！と言う事で、大山町御来屋（だいせんちょう・みくりや）の鷲見さんの工場に行ってきました。 鷲見さんの工場に着いたのは夕方の１５時頃。 ちょうどワカメの乾燥が終わって、これから袋詰めする直前でした。 工場の隅っこで「ワシャくたびれた。」と座っている鷲見さん。 燃え尽きてしまったあしたのジョーの様な姿です。 そんな燃え尽きてしまったあしたのジョーの様な鷲見さんを横目に娘さんがせっせと袋詰めをしていました。 そんなわけで、今年の天然物１８０枚頂いて帰りました。

ちなみに、この天然ワカメのとれる御来屋の海は遠浅で岩場の海です。こんなに綺麗なのに、海水浴はできません。 写真の通り、肉眼で確認できるほど岩がゴツゴツしているので海水浴にはむきません。血だらけになります。

鷲見律子　天然板わかめ 70g（2016年新物） 1,950円(税込) 鷲見わかめと名人の干物6種Eセット 8,700円(送料・税込)

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●２０１６年 母の日ギフト 絶好調　受付中です！
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【のし・メッセージカード　無料　サービス中です。】
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いつもありがとうございます。干物市場ドットコム斉藤です。

５月８日は母の日です。

ご準備はお済みでしょうか？

「連休明けでまだ準備していない！」と言う方　大丈夫です！

県民性なのでしょうか？イナカだからでしょうか？　

地元・山陰のお客様の母の日プレゼントは直前（６日・７日）のご注文が多いです。

毎年そんな感じなので、駆け込みのご注文も平常運転でこなしております。

母の日に人気のサバみりん干しの入ったセットは　３２４０円～　ご用意しております。
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また、ノドグロを始め６種の干物の入った、名人の干物６種セットは今年も人気NO1.です。　
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男の子がいるご家庭にオススメ！　ユメカサゴの入った　山陰の旬セット！
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最近、週末は庭で七輪パーティーをしています。　今週はユメカサゴを焼いて楽しみたいと思います。
初夏の魚　ユメカサゴの入った　山陰の旬セットです。
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カサゴは男の子の成長と勝負のゲン担ぎの意味が込められていて、頭が「兜」に似ている事から、江戸時代には武士に好まれたようです。
ワタクシ縁起物には弱いので、5月に食べずにはおられません、、、、

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☆今週の売れ筋ランキング☆　
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1位：名人の干物　６種詰め合わせ－C　4980円～
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２位：名人の干物 －舞　3240円～
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３位：(女性人気No.1) 名人の干物５種詰め合わせ-M　3480円～
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追伸：
池上彰さんのニュース解説番組をたまに見る私は、子供に質問された事は（超・知ったかぶりで）回答率100%。全て答えます。

さて、今の季節、自生したケシがあちらコチラでカワイイ花を咲かしています。

最近では小学校でドラッグについて教えているようで、息子（８才）が見つけては『コレはいけない花だ！』と言うわけです。

この自生したケシは「ケシ」と言っても「ひなげし」で英語で言うところの「ポピー」です。

回答率100%のワタシは『コレは大丈夫なケシで、アグネス・チャンも認めた花だよ。』と説明しました。

子供は「ひなげしは安全である事」を理解してくれましたが、『アグネス・チャンってダレ？ナニした人？』と聞かれました。

最終的にYouTubeで昔の映像を見せる事で解決しましたが、言葉では無理です。

『アグネス・チャンってダレ？』　ここ最近で唯一答えれなかった質問でした、、、、

====山陰の旬通信=（2016年5月5日）=====================

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●２０１６年 母の日ギフト 絶好調　受付中です！
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干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

昔、「日本全国酒飲み音頭」と言う歌があり、『５月は子供の日で酒が飲めるぞ。』と言う歌詞でした。

さて、明日は、5月5日　【子供の日】です。
子供の成長と子孫繁栄を祈って、「かしわ餅」か「ちまち」（もしくは両方）を食べる日です。

しかし、かしわ餅・ちまき は「酒のアテ」になりません。

そもそも、祈りのこもった縁起物なので、子供の日を理由に酒を飲もうと言うのが間違っているわけですが、、、、

いかがでしょう？　この魚。　子供の日を理由にお酒が飲めます。
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●春・初夏の味　ユメカサゴ　
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カサゴの大きな頭がその大きな頭が「兜」に似ている事から、江戸時代には武士に好まれ、端午の節句に使われたようです。
カサゴは男の子の成長と勝負のゲン担ぎの意味が込められています。

今日はすでに、５月４日ですが、１２時までにご注文頂ければ、関東から中・四国までは５月５日に間に合います！

↓コチラからどうぞ。
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●２０１６年 母の日ギフト 受付中です！
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少量で、種類が多くて、美味しくて、、、
そんな女性に喜んで頂ける干物ギフト、今年も用意いたしました。
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お客様の声　：干物だけど、ふわふわ美味しい！　by　まあちゃんさん（京都府・20代・女性）
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予定通りに届きました。
中には焼き方の説明書と鯛飯のレシピの紙が入っていました。どんな人でもそれを見ながら調理できいいなと思いました。

一口食べただけで、凄く美味しくてビックリしました。

のどぐろは脂がのっていて干物と思えないぐらいふんわりとしていて美味しかったです。

みりん干しも甘いだけのみりん干しではなく、サバの美味しい味がしっかりしてとても美味しかったです。

カレイの干物は食べたことがないのでパサパサした感じがあるのかなと思っていたのですが、パサパサした感じはなく白身なので脂も少ないんだろうなと思っていたら脂もありとても美味しかったです。

アジは干物だからか、とてもアジの美味しさが詰まっていました。

鯛はレシピがあったので鯛めしにして食べました。
レシピがあったので自分で作り方を調べなくて済んだので良かったです。
鯛を一度焼いてほぐしてご飯と混ぜるので魚の臭さなどはなく鯛の味と鯛の骨からとったお出汁でご飯を炊いたのでとても美味しい鯛めしが出来ました。
干物だからでしょうか、こんなに家で作った鯛めしを美味しいと思ったことがなかったので感動しました。

お召し上がり頂いた商品　名人の干物５種詰め合わせ-M　3480円（送・税込み）
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-M-A1E1SA2NO1RE1.html
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追伸：
ふと気づいたのですが、日本には食べ物に祈りや・意味を持たせる事が多いなあ。と、、、、

魚だけでも、長寿のゲン担ぎ・お金のゲン担ぎ・魔除けなどありますし、

12月はそば。1月はお餅やおせち。２月は節分イワシに豆、、、、、の様に、日本の季節・イベントには必ず食べ物が出てきます。

コレって他の国ではあまり見られない事です。

なんか、優雅で平和で日本らしくてイイと思いませんか？

今回も読んで頂きありがとうございました。

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☆今週の売れ筋ランキング☆　※母の日に贈るセットが上位に来ました。
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1位：名人の干物　６種詰め合わせ－C　4980円～
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20160504-1000　
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====山陰の旬通信=（2016年5月4日）=====================

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●２０１６年 母の日ギフト 絶好調　受付中です！
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/11.html?utm_source=mail&utm_medium=20160503-1200
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干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

５月８日は母の日。

年々盛り上がっているようで、
テレビでも「母の日特集」が増えたような気がします。

【母の日プレゼントランキング】を見てみると、

１位　カーネーション・花
２位　スイーツ
３位　衣料品
４位　外食・食品
５位　雑貨小物

だそうです。

やはり、ダントツに「カーネーション・花」が強いです。

そして、逆の立場から、、、
【母親側が貰って嬉しかったプレゼント】ランキングを見てみると、、、

１位　一緒にいる時間（外食や自宅で）
２位　感謝の言葉を伝える（手紙や電話で）
３位　実用品

だそうです。

コレが【女子の日】なら「花」がランクインするのでしょうが、「カーネーション・花」がランクインしていないのと、３位の「実用品」に【母の日】の本質を見た気がします。

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●２０１６年 母の日ギフト 受付中です！
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少量で、種類が多くて、美味しくて、、、
そんな女性に喜んで頂ける干物ギフト、今年も用意いたしました。
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※メッセージカード・のし紙も無料でおつけしております。
母の日の のしで多いのが【感謝】です。
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●母の日の熨斗（のし）の書き方・マナーに関して。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/18.html?utm_source=mail&utm_medium=20160503-1200

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☆　春の旬・オススメ商品　☆
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※カサゴには男の子の成長と勝負のゲン担ぎの意味が込められていて、5月5日のご注文が多いんです。
●ユメカサゴ
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●：青木さんの天然板わかめ
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☆今週の売れ筋ランキング☆　
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1位：名人の干物　６種詰め合わせ－C　4980円～
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２位：名人の干物 －舞　3240円～
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３位：(女性人気No.1) 名人の干物５種詰め合わせ-M　3480円～
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※やはり、母の日に贈るセットが上位です。
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追伸：
干物は「焼くだけカンタン」だから主婦にはウレシイ贈り物だそうで、、、

ウチの奥さんは「母の日ぐらいは、、、」と言って、母親の掃除や洗濯などの家事の代行をこなし、ウチの干物を焼き、みんなで昼ご飯を食べます。
そしてウチの奥さんも「母」なので、夜はみんなで外食です。

とっても親孝行だなぁ。と思うのですが、支払いが全部ワタシなのはいかがなモンかと思うわけです。せめて半分は、、、、、、

今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=（2016年5月3日）=====================

山陰の旬通信 2016年5月2日

干物市場ドットコム齋藤です。 男の子の成長を祈る魚？！があるんです！

●春・初夏の味　ユメカサゴ　 カサゴって漢字で書くと「笠子」。笠をかぶったような大きな頭が特徴。 その大きな頭が「兜」に似ている事から、江戸時代には武士に好まれ、端午の節句に使われたようです。

２００g以上の肉厚なサイズをご用意しました。 身の厚い大きいサイズなので、脂のりもよく食感もいいです。 見た目からは想像できない上品な白身の甘みがあります。 ぜひ、この時期に、ユメカサゴの味をご堪能ください。

山陰の旬　4種-B 3,600円(送料・税込) 山陰の旬 5種-A（ノドグロ中入り） 6,300円(送料・税込) 山陰の旬 5種-A（ノドグロ大入り） 11,000円(送料・税込)

追伸： 長寿のゲン担ぎ・お金のゲン担ぎ。そして今回のユメカサゴは男の子の成長と勝負のゲン担ぎです。 ふと気づいたのですが、日本には食べ物に祈りや・意味を持たせる事が多いなあ。と、、、、 12月はそば。1月はお餅やおせち。２月は節分イワシに豆、、、、、の様に、日本の季節・イベントには必ず食べ物が出てきます。 コレって他の国ではあまり見られない事です。 なんか、優雅で平和で日本らしくてイイと思いませんか？ 今回も読んで頂きありがとうございました。

【お問い合わせ】 有限会社ヤマサ食品 干物市場ドットコム 郵便番号：683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎 2135 【TEL】0859-21-8010 【FAX】0859-33-2062 【MAIL】info@himono1ba.com

【メール配信停止について】 配信停止希望の方は、 こちら から行ってください。 ※有限会社ヤマサ食品 「干物市場ドットコム」 から、メンバー登録されたオンラインメンバーの方は、 メール配信停止、登録内容の確認・変更を、ウェブサイトから行うこともできます。 ログイン後、「マイページ」にて行ってください。 ※上記フォームから配信停止ができない場合は、お手数ですが本メールにそのままご返信ください。

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