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【山陰の旬通信】2016年3月

お花見に白いか・ウルメイワシはいかがでしょうか?

お花見に白いか・ウルメイワシはいかがでしょうか?

         

山陰の旬通信  2016年3月30日
干物市場ドットコム齋藤です。
お花見に白いか・ウルメイワシはいかがでしょうか?
200g以上の特大サイズを1800円→春のキャンペーン価格1300円 で販売してます。
         

お花見シーズン。

今週末、七輪やバーベキューセットを持って行かれる方もいらっしゃるとおもいます。

         

お花見に最適な魚と言えばイカとウルメイワシ。

左手はお酒を持っているので、片手で食べられるモノがイイです。

少し面倒ですが、イカはあらかじめ串に刺しておくとカンタンです。

         

お肉もイイですが、魚をアテに桜を眺める。なんて日本っぽくって風流でイイと思います。



白いかとウルメイワシの入ったセットはコチラです。

晩酌セット 4種4夜
\3,400(送料・税込)
6種セットH1
\7,980(送料・税込)
老舗のこだわり7種セットA2
\15,800(送料・税込)

追伸:
春は、昼間から外でお酒を飲む事が許されたシーズンです。


知ってました? 
アメリカやニュージーランドでは 外でお酒を飲む事が禁止されてます。罰金とられます。

そう、日本は 「外での飲酒」 が許される すばらしい国なのです。

日本なら 春以外でも外でお酒を飲んでもいいのですが、まあ想像してみて下さい。

40過ぎのオッサンが、桜も無いのに、公園のベンチで昼間からビールを飲む。

( オッサン+ 公園 + 酒  )= 『カッコ悪い』  ですよね。

これで、偶然、公園に女子小学生がいたら、どうでしょう、、、

( オッサン+ 公園 + 酒+ 少女  )=  『通報』ですよね。  もう、怪しさ満点です。

そんなワケで春は外でお酒を飲む事が許されたシーズンなのです。

今回も読んで頂きありがとうございました。

干物市場ドットコム店長 斉藤

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在庫一掃セールです。と板わかめお急ぎ下さい!のご案内。

在庫一掃セールです。と板わかめお急ぎ下さい!のご案内。

干物市場ドットコム斉藤です
いつもありがとうございます。

週末、東京に行ってきたんです。

やっぱ、東京はデカいですね。

今回は、浅草のかっぱ橋商店街にもいったんですが、卓上で炭火焼きができる「飛騨コンロ」だけでもこんなにあります。

もう テンションが上がります。

で、今朝、帰ってきました。

 鳥取県に帰ってまず、板わかめ名人鷲見さんの所に電話しました。

【今年のワカメは発育が遅い。】と聞いていたので、心配だったのです。

鷲見さんの話だと、、、

『今年はワカメの育ちがわるいしこで、漁師が「漁を休む」っていってござーわ。』
意訳:今年のワカメは(冬の大寒波の影響で)育ちが悪いので、漁師がワカメ漁をできない。

『ワカメはこーで終わーかもしぇんわ。ちょんぼしずつでも入れば、アンタにも分けてあげられーだども。』
意訳:なので、今年の新物板わかめはもうできないかも知れない。少しでも入れば、アナタにも分けてあげれるのに、、、

『来週ハッキリするけん、また電話してごしない。』
意訳:(ワカメの状況は)来週にハッキリするから連絡を下さい。

だそうです。ええ。困りましたね。

こんな事は初めてです。

毎年、なんだかんだ言って、ご注文を頂いたお客様 全員に発送させて頂いておりますが、
ご希望のお客様は、今年は早めに注文される事をオススメします。

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http://himono1ba.com/SHOP/SW-20-S.html

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春はお祝いごとがたくさん!鯛(たい)入ったコチラのセットが人気あります。
http://himono1ba.com/SHOP/172505/233738/list.html

連子鯛の入ったセット  3400円~11200円(税・送込)

連子鯛で作る 鯛めしの作り方(レシピ)
http://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/279.html

━【在庫一掃セール】 ━━━━━━━━━━━━━━━

年度末3月なので、在庫を一掃したいと思います。

●のどぐろ 70g →480円(通常600円)
http://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-80.html

●のどぐろ 130g(半身) →1800円(通常3200円)
http://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-300-HALF.html

●白いか特大サイズ(200g) →1300円(通常1800円)
http://himono1ba.com/SHOP/T-IKA.html


【お買い得】 浜田産えてがれい大-干物(単品)250円
 
http://himono1ba.com/SHOP/T-N_ETE-L.html


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追伸:

今回は深夜バスで東京に行ったんです。
(鳥取県には新幹線が無いので、飛行機の予約が取れない→深夜バスになるんです。)



夜の20時に出発して、朝の6時に到着します。約10時間です。

で、バスの中でふと思ったんです。

東京から10時間でどこまで行けるのか?

北はロシア(モスクワ)
南はニュージーランド。
西に行けば、ウズベキスタン。
東に行けばアメリカ(ロサンゼルス)までいける時間です。


遠いです。鳥取県。

====山陰の旬通信=(2016年3月8日)=====================

お百日祝い【お食い初め】?【お初食い】?

お百日祝い【お食い初め】?【お初食い】?

干物市場ドットコム斉藤です
いつもありがとうございます。

先日、関東に住むお客様に このセットを買って頂きました。


http://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-J-E1RE1A1I1.html

たまたま お話できる機会があったので、「なぜ、この【祝セット】を選ばれたんですか?」と聞いてみました。

答えは、 【お食い初め】にピッタリで、メッセージカードが無料だから。 だそうです。


子供の【御百日祝い】・【お食い初め】は鯛を食べます。

私の住む山陰地方でも食い初めはします。

呼び方は、【お食い初め(おくいぞめ)】ではなく、【お初食い(おはつぐい)】ですがやる事はほぼ同じです。

最近では、焼き鯛を売ってるお店も少なくなったので、良いアイディアかも知れませんね。


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鷲見さんの板わかめ「予約受付」 開始しました!

鷲見律子 2016年 新物 板わかめ(今週末入荷予定です。)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
http://himono1ba.com/SHOP/SW-20-S.html

日曜日(3月6日)から発送予定です!

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ひな祭りのちらし寿司。週末に作られる方へオススメ!
連子鯛で「桜でんぶ」をご家庭で作れます。

http://himono1ba.com/SHOP/172505/233738/list.html

連子鯛の入ったセット  3400円~11200円(税・送込)

http://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/281.html

━【お買い得品】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【お買い得】 浜田産えてがれい大-干物(単品)250円
 
http://himono1ba.com/SHOP/T-N_ETE-L.html


━【新物】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
青木さんの板わかめは入荷済みです。
↓ ↓ ↓ ↓ 
http://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html

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追伸:

また、別のお客様から、「声」を頂きました。
http://himono1ba.com/SHOP/rating_list.html

おじいさまのお誕生日祝い。との事だったので、「寿」の熨斗のご指定を頂きましたが、熨斗は「慶寿」にさせて頂きました。
※もちろん、”勝手”にはしてません。変更の旨を、お客様の「のり様」ご報告してから変更いたしました。

こんな感じで、どうせ贈るなら、キチンと風習にのっとり、しかも感動するギフトを目指しておりますが、【お食い初め(おくいぞめ)】のような事もあります。

ぜひ、皆様の地域の風習をイロイロ教えて下さい。(他力本願)

以上 今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2016年3月3日)=====================

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