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めかぶの料理法

乾燥めかぶの戻し方

乾燥めかぶの戻し方乾燥めかぶの戻し方

めかぶの魅力はそのネバネバした食感です。
めかぶの戻し方をご説明申し上げます。

乾燥めかぶの戻し方_まず めかぶを、、、

まず めかぶを、、、

乾燥めかぶの戻し方_手の中で小さくして、葉脈の部分を取り除きます。

手の中で小さくして、葉脈の部分を取り除きます。

乾燥めかぶの戻し方_お湯で戻します。

できるだけ少ない量のお湯で戻します。

乾燥めかぶの戻し方_約1分。色が鮮やかに戻りました。

約1分。色が鮮やかに戻りました。

乾燥めかぶの戻し方_水を切ります。

水を切ります。完成です。


めかぶとがごめ昆布のヌルヌルお吸い物のレシピを見る。



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青木商店 天然乾燥めかぶ40g 

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