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【山陰の旬通信】2016年5月

男の子の成長を祈る魚?!があるんです!

男の子の成長を祈る魚?!があるんです!


山陰の旬通信 2016年5月2日
干物市場ドットコム齋藤です。
男の子の成長を祈る魚?!があるんです!
●春・初夏の味 ユメカサゴ  カサゴって漢字で書くと「笠子」。笠をかぶったような大きな頭が特徴。

その大きな頭が「兜」に似ている事から、江戸時代には武士に好まれ、端午の節句に使われたようです。
         

200g以上の肉厚なサイズをご用意しました。

身の厚い大きいサイズなので、脂のりもよく食感もいいです。
見た目からは想像できない上品な白身の甘みがあります。

ぜひ、この時期に、ユメカサゴの味をご堪能ください。

山陰の旬 4種-B
3,600円(送料・税込)
山陰の旬 5種-A(ノドグロ中入り)
6,300円(送料・税込)
山陰の旬 5種-A(ノドグロ大入り)
11,000円(送料・税込)

追伸:
長寿のゲン担ぎ・お金のゲン担ぎ。そして今回のユメカサゴは男の子の成長と勝負のゲン担ぎです。


ふと気づいたのですが、日本には食べ物に祈りや・意味を持たせる事が多いなあ。と、、、、

12月はそば。1月はお餅やおせち。2月は節分イワシに豆、、、、、の様に、日本の季節・イベントには必ず食べ物が出てきます。

コレって他の国ではあまり見られない事です。

なんか、優雅で平和で日本らしくてイイと思いませんか?

今回も読んで頂きありがとうございました。


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