山陰の旬通信　 2016年3月30日

干物市場ドットコム齋藤です。 お花見に白いか・ウルメイワシはいかがでしょうか？

200g以上の特大サイズを1800円→春のキャンペーン価格1300円 で販売してます。

お花見シーズン。 今週末、七輪やバーベキューセットを持って行かれる方もいらっしゃるとおもいます。 　　　　　　　　　 お花見に最適な魚と言えばイカとウルメイワシ。 左手はお酒を持っているので、片手で食べられるモノがイイです。 少し面倒ですが、イカはあらかじめ串に刺しておくとカンタンです。 　　　　　　　　　 お肉もイイですが、魚をアテに桜を眺める。なんて日本っぽくって風流でイイと思います。 白いかとウルメイワシの入ったセットはコチラです。 晩酌セット ４種４夜 \3,400(送料・税込) 6種セットH1 \7,980(送料・税込) 老舗のこだわり7種セットA2 \15,800(送料・税込)

追伸： 春は、昼間から外でお酒を飲む事が許されたシーズンです。 知ってました？　 アメリカやニュージーランドでは　外でお酒を飲む事が禁止されてます。罰金とられます。 そう、日本は 「外での飲酒」 が許される すばらしい国なのです。 日本なら　春以外でも外でお酒を飲んでもいいのですが、まあ想像してみて下さい。 ４０過ぎのオッサンが、桜も無いのに、公園のベンチで昼間からビールを飲む。 （　オッサン＋ 公園 ＋ 酒 　）＝　『カッコ悪い』　　ですよね。 これで、偶然、公園に女子小学生がいたら、どうでしょう、、、 （　オッサン＋ 公園 ＋ 酒＋ 少女 　）＝ 　『通報』ですよね。　　もう、怪しさ満点です。 そんなワケで春は外でお酒を飲む事が許されたシーズンなのです。 今回も読んで頂きありがとうございました。 干物市場ドットコム店長　斉藤

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干物市場ドットコム斉藤です
いつもありがとうございます。

週末、東京に行ってきたんです。

やっぱ、東京はデカいですね。

今回は、浅草のかっぱ橋商店街にもいったんですが、卓上で炭火焼きができる「飛騨コンロ」だけでもこんなにあります。

もう テンションが上がります。

で、今朝、帰ってきました。

　鳥取県に帰ってまず、板わかめ名人鷲見さんの所に電話しました。

【今年のワカメは発育が遅い。】と聞いていたので、心配だったのです。

鷲見さんの話だと、、、

『今年はワカメの育ちがわるいしこで、漁師が「漁を休む」っていってござーわ。』
意訳：今年のワカメは（冬の大寒波の影響で）育ちが悪いので、漁師がワカメ漁をできない。

『ワカメはこーで終わーかもしぇんわ。ちょんぼしずつでも入れば、アンタにも分けてあげられーだども。』
意訳：なので、今年の新物板わかめはもうできないかも知れない。少しでも入れば、アナタにも分けてあげれるのに、、、

『来週ハッキリするけん、また電話してごしない。』
意訳：（ワカメの状況は）来週にハッキリするから連絡を下さい。

だそうです。ええ。困りましたね。

こんな事は初めてです。

毎年、なんだかんだ言って、ご注文を頂いたお客様 全員に発送させて頂いておりますが、
ご希望のお客様は、今年は早めに注文される事をオススメします。

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https://himono1ba.com/SHOP/SW-20-S.html

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春はお祝いごとがたくさん！鯛（たい）入ったコチラのセットが人気あります。
https://himono1ba.com/SHOP/172505/233738/list.html

連子鯛の入ったセット　　3400円～11200円（税・送込）

連子鯛で作る　鯛めしの作り方（レシピ）
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/279.html

━【在庫一掃セール】　━━━━━━━━━━━━━━━

年度末3月なので、在庫を一掃したいと思います。

●のどぐろ　70g　→４８０円（通常600円）
https://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-80.html

●のどぐろ　130g（半身）　→１８００円（通常3200円）
https://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-300-HALF.html

●白いか特大サイズ（200g）　→１３００円（通常1800円）
https://himono1ba.com/SHOP/T-IKA.html

【お買い得】　浜田産えてがれい大-干物（単品）250円
　
https://himono1ba.com/SHOP/T-N_ETE-L.html

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追伸：

今回は深夜バスで東京に行ったんです。
（鳥取県には新幹線が無いので、飛行機の予約が取れない→深夜バスになるんです。）

北はロシア（モスクワ）
南はニュージーランド。
西に行けば、ウズベキスタン。
東に行けばアメリカ（ロサンゼルス）までいける時間です。

遠いです。鳥取県。

====山陰の旬通信=（2016年3月8日）=====================

干物市場ドットコム斉藤です
いつもありがとうございます。

先日、関東に住むお客様に　このセットを買って頂きました。

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-J-E1RE1A1I1.html

たまたま　お話できる機会があったので、「なぜ、この【祝セット】を選ばれたんですか？」と聞いてみました。

答えは、　【お食い初め】にピッタリで、メッセージカードが無料だから。 だそうです。

子供の【御百日祝い】・【お食い初め】は鯛を食べます。

私の住む山陰地方でも食い初めはします。

呼び方は、【お食い初め（おくいぞめ）】ではなく、【お初食い（おはつぐい）】ですがやる事はほぼ同じです。

最近では、焼き鯛を売ってるお店も少なくなったので、良いアイディアかも知れませんね。

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鷲見さんの板わかめ「予約受付」　開始しました！

鷲見律子　2016年　新物　板わかめ（今週末入荷予定です。）
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https://himono1ba.com/SHOP/SW-20-S.html

日曜日（3月6日）から発送予定です！

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ひな祭りのちらし寿司。週末に作られる方へオススメ！
連子鯛で「桜でんぶ」をご家庭で作れます。

https://himono1ba.com/SHOP/172505/233738/list.html

連子鯛の入ったセット　　3400円～11200円（税・送込）

https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/281.html

━【お買い得品】　━━━━━━━━━━━━━━━━━

【お買い得】　浜田産えてがれい大-干物（単品）250円
　
https://himono1ba.com/SHOP/T-N_ETE-L.html


━【新物】　━━━━━━━━━━━━━━━━━━
青木さんの板わかめは入荷済みです。
↓　↓　↓　↓　
https://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html

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追伸：

また、別のお客様から、「声」を頂きました。
https://himono1ba.com/SHOP/rating_list.html

おじいさまのお誕生日祝い。との事だったので、「寿」の熨斗のご指定を頂きましたが、熨斗は「慶寿」にさせて頂きました。
※もちろん、”勝手”にはしてません。変更の旨を、お客様の「のり様」ご報告してから変更いたしました。

こんな感じで、どうせ贈るなら、キチンと風習にのっとり、しかも感動するギフトを目指しておりますが、【お食い初め（おくいぞめ）】のような事もあります。

ぜひ、皆様の地域の風習をイロイロ教えて下さい。（他力本願）

以上　今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=（2016年3月3日）=====================