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【山陰の旬通信】2014年12月

もうね、「甘みの宝箱や~!」ですよ。

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日本人が一生のうち一度は食べておくべき干物。だと。ずっと思ってます。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 御歳暮にいかがでしょう。
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365日干物を食べる男 干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。

昨日、市場に6:20少し遅く入ったのですが、職人の安藤さんが困った顔して
「トロハタ、、、大き過ぎるの仕入れちゃった。」と、、、、

いやいや。待ってました!!
干し上がりをみたら、まあ、でかい、、、ご立派!!
計ってみたら、はたはたなのに、1尾70g長さ24cmもありました。 
↓ ↓ ↓ ほぼ原寸大の写真です。
https://himono1ba.com/pic-labo/IMG_1772.jpg

ハタハタの大サイズ「トロハタ」のさらに大きい 「とろはた 大(ハタハタ特大)」です。
ハタハタは漢字で書くと、「鰰」。 魚に神です。

なんかそれだけでも縁起が良さそうなのに、「特大」!!
超・縁起がよさそうです。

このサイズ食べた事あります?
もうね、「甘みの宝箱や~!」ですよ。

かぶりつくと、脂が口の中にはじけ広がり、肉厚で太いので、
噛むと1回噛む度に脂がまたはじけ広がります。

もう 食べながら笑えます。

とろはた大(はたはた・特大) (限定10袋)
↓ ↓ ↓ ↓ こちらからどうぞ。
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※10袋分しか無かったのでお早めにどうぞ。

売り切れてても一回り小さいトロハタ(約22cm)は30袋あります。
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          今年のお歳暮も是非
     干物市場ドットコムの美味しい干物をお選び下さい。

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私のお薦めする職人のカレイの入った詰め合わせ
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カレイのだけの詰め合わせ。
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ご予算で選ぶ かれいの入ったお歳暮セット
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~2999円まで
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6000円以上のお歳暮
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人気一番!! のどぐろ と 甘鯛が一緒に入ったセット
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●3980円 お歳暮 干物4種詰め合わせ-C 
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●8800円お歳暮 干物7種詰め合わせ-C2
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●10800円 お歳暮 干物7種詰め合わせ-C
https://himono1ba.com/SHOP/MJHO-100-SP-C-A1A2I1E1SA1NO2HA1.html
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お客様の声:
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 満足度★★★★★   トマコロ様(大阪府・30代・女性)  様     投稿日:2014年12月7日
■のどぐろ
普段あまり食べることが出来ないので一番楽しみにしていました!
脂のりがよく、焼いてる最中からパチパチジューといい音がして美味しそう。。
食べてみるとフワっと甘みがあり、旨味がぎゅっと詰まっていて美味しい!!
骨までしゃぶりつく勢いで食べてしまいました(笑)
脂はのっているけども、後味あっさりで後を引く美味しさでオススメです!

■はたはた
こぶりなお魚ですが、食べてみるとプリップリの身に驚かされます!
ホロホロとした身で食べやすく、骨も細いので骨ごとムシャムシャ食べれちゃいました。

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追伸:バカボンのパパって何歳か知ってます? 
   今日知ったのですが、42才だそうです。
   ワタシと同い年です、、、、
   「コレで良いのか?」を繰り返しているワタシに対し、
   「これでいいのだ!」と言えるバカボンのパパは
   論語の「40にして迷わず」です。
   実はスゴイ人なのでは?と今日知りました。

   今回も読んで頂きありがとうございました。
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━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━━━

====山陰の旬通信=(2014年12月12日)===========================

    有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道

    〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135

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    TEL:0859-21-8010 FAX0859-33-2062

    ●干物市場ドットコム https://himono1ba.com/

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