12時までのご注文で即日発送いたします。

【山陰の旬通信】2015年4月

「おそらく一生役に立たない情報」ですが、、、、

「おそらく一生役に立たない情報」ですが、、、、

----------------------------------
【ベストギフトアワード 2015 金賞】を頂きました!!
http://www.otoriyose.net/bestgift/2015/cat01.htm#cat01_1
----------------------------------

干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。

今日は「おそらく一生役に立たない情報」をお伝えします。

私の趣味で、レシピサイト「クックパッド」にも焼き方をアップしております。
http://cookpad.com/recipe/2784774(←焼いただけなので、レシピではありませんが、、、)

先日 クックパッドさんからメールを頂きました。

『私の書いたレシピに【注意点】を書き加えた。』との事
その【注意点】とはコレです→http://cookpad.com/articles/2086?page=3

なにか、悪い事・分かりづらい方言 でも書いたかな?と思ったのですが、
どうやら、クッキングシートを使って焼いたので、「クッキングシートは燃える事がある。」への注意喚起だそうです。

気になったので、ネットで調べてみたら、
オーブンとか、ガスコンロにかけたフライパンでフライパンからはみ出した分が燃えて大騒ぎになった。
など、結構、皆さん燃やされてました。

確かに、私も オーブン・グリル・トースターでクッキングシートを使うと燃えます。そりゃ見事に燃えます。

でも、フライパン・ホットプレートで焼く時はクッキングシートを使いますが、燃えた事は一度もありません。
逆に言うと、紙の発火は400度からだそうなので、ムリです。

催事に出ると、一日中ホットプレートで試食用の干物を焼くためにホットプレート+クッキングシートを使います。
(干物は水分と脂が出るから余計燃えにくいのですが、、、、)
1日 10時間×10日間 焼いていても、クッキングシートは燃えませんでした。
もちろん、ボロボロになるし、味が変わるので、焼く度に新しいシートに変えますが、、、

まとめると、
●余計な脂を吸ってくれるので、干物を焼く時、やはりクッキングシートはステキ♪
●でも、グリル・ロースターで焼く時は アルミホイルがオススメ。
※1回くしゃくしゃにした方が皮がくっつかないので、これまたステキ♪
●ホットプレート・IHならクッキングシートは 10時間×10日間でも燃えない。(実証済み)
そして、
●そんなことにまで注意喚起する クックパッドさんは大変だなぁ~。

という感じです。

え~。

お店を代表して、改めて お詫び申し上げます、、、、、

今回は 長いワリに あまり 役に立たない情報をメールして 申し訳ございませんでした!!

それでも、今回も読んで頂いてありがとうございました。

------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ベストギフトアワード2015年 グルメ部門 金賞 受賞!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
のどぐろの値段が上がる前に「贈り物」・「ご自宅用」にどうぞ!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
当店で一番人気の干物セット
【名人の干物 6種-C】
http://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html

↑ 受賞したセットと同じ、ノドグロと甘鯛が入ってます。
↓ ↓ ↓ ↓
【名人の干物 5種-C】
http://himono1ba.com/SHOP/MJH-40-SP-C.html
【名人の干物 4種-C】
http://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-C.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

====山陰の旬通信=(2015年4月14日)===========================

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 発送業務のみ

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
店長ごあいさつはこちら >>

『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ