●価格で探す ●~3999円まで ●~4999円まで ●~5999円まで ●~9999円まで ●1万円以上~ 干物市場ドットコム フライパンでの美味しい焼き方 のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました。 フライパンでの美味しい焼き方 のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました。 フライパン オリーブオイルを引いてないので、火力はやや強く。ホットプレートなら250℃以上で焼いてやります。 約5分。(冷凍状態から焼いたなら約8分)干物のまわりが白くなって身が膨れます。 ひっくり返すタイミングです。 身の面を焼いた時間よりチョット短い。もしくは同じくらいの時間焼いてやります。 やはり、参考にするのは目の色。白く濁れば焼き上がりです。 フライパンで焼くのは水分が飛びにくい焼き方なので、全体的に柔らかく焼き上がります。 グリルに比べ、味にメリハリはありませんが、洗う手間を考えれば忙しい方にはオススメの焼き方です。 フライパンでの美味しい焼き方
のどぐろの干物をフライパンで焼いてみました。 フライパン オリーブオイルを引いてないので、火力はやや強く。ホットプレートなら250℃以上で焼いてやります。 約5分。(冷凍状態から焼いたなら約8分)干物のまわりが白くなって身が膨れます。 ひっくり返すタイミングです。 身の面を焼いた時間よりチョット短い。もしくは同じくらいの時間焼いてやります。 やはり、参考にするのは目の色。白く濁れば焼き上がりです。 フライパンで焼くのは水分が飛びにくい焼き方なので、全体的に柔らかく焼き上がります。 グリルに比べ、味にメリハリはありませんが、洗う手間を考えれば忙しい方にはオススメの焼き方です。 フライパンでの美味しい焼き方